国际简称:J FOOD PROCESS PRES 出版国家或地区:UNITED STATES 研究方向:工程技术 - 食品科技 是否预警:否 创刊时间:1977 H-index:42 出版周期:Bimonthly 出版语言:English 年发文量:120 文章自引率:0.12 投稿咨询加急服务 期刊简介 食品加工与保鲜杂志(Journal Of Food Processing And Preservation)是一本由Wiley-...
《JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION》在中科院升级版中,大类农林科学位于4区,小类食品科技位于4区,非综述类期刊。 在jcr分区中,食品科技位于q3。 4.研究范围 JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION期刊的研究范围包括但不限于以下几个方面:食品加工技术、食品保存技术、食品包装和储存、食品微生物学...
The journal presents readers with the latest research, knowledge, emerging technologies, and advances in food processing and preservation. Encompassing chemical, physical, quality, and engineering properties of food materials, the Journal of Food Processing and Preservation provides a balance between fundame...
食品加工与保鲜杂志(Journal Of Food Processing And Preservation)在中科院分区中位于3区,JCR分区位于Q3。审稿速度一般为 较慢,18-36周 ,且近两年没有被列入国际预警名单,您可以放心投稿。如果您需要投稿指导,可在线咨询我们的客服老师,我们将竭诚为您服务。
Journal Of Food Processing And Preservation ISSN:0145-8892 E-ISSN:1745-4549 是否OA:未开放 出版地区:UNITED STATES 创刊时间:1977 是否预警:否 出版周期:Bimonthly 语言:English 研究方向:工程技术 - 食品科技 《食品加工与保鲜杂志》(Journal Of Food Processing And Preservation)是一本以工程技术-食品科技综合...
2.《Journal of Food Processing and Preservation》的分区情况 2.1分区等级 《Journal of Food Processing and Preservation》被国际知名的分区数据库Scopus收录,并根据其影响力和质量进行了分区。根据Scopus的分区等级,该期刊被划分为四个等级:Q1、Q2、Q3和Q4,其中Q1代表最高等级。 2.2影响因子 影响因子是衡量期刊影响...
2022年12月最新升级版农林科学 4区FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 4区食品科技否否 2021年12月最新升级版工程技术 4区FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 4区食品科技否否 2021年12月最新升级版农林科学 4区FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 4区食品科技否否 2020年12月旧的升级版农林科学 4区FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ...
期刊全称 journal of food processing and preservation 期刊简称 Print ISSN 0145-8892 Online ISSN 1745-4549 期刊出版社 是否开放获取 Open Access,OA 否 官网地址 期刊所属领域 期刊简介 JCR分区索引信息2021年数据 是否是SCIE(SCI) 注:SCI已经完全被SCIE取代,参考:SCI被取代 ...
福州辑思编译整理了最新的JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION 期刊投稿经验, 期刊官方投稿网址,审稿周期/时间,研究方向,SCI期刊分区。
期刊名称:《Journal of Food Processing and Preservation》 | 2010年第5期 4.ASCORBIC ACID AND ANTHOCYANIN RETENTION DURING SPRAY DRYING OF ACEROLA POMACE EXTRACT 机译:气溶胶提取物喷雾干燥过程中抗坏血酸和花青素的保留。 作者:GERMANO éDER GADELHA MOREIRA;HENRIETTE MONTEIRO CORDEIRO DE AZEREDO;rnMARIA ...