JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY的国际标准连续出版物编号(Issn号)是0145-8884。 JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY目前的主编是Dr Rotimi Aluko。 2.影响因子 《JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY》的影响因子近几年稳定上升,2022年影响因子为4分。 3.分区 《JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY》在中科院升级版中,大类农林科学位于3...
WOS期刊SCI分区(2021-2022年最新版)FOOD SCIENCE & TECHNOLOGYQ2 BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGYQ3 权益保障 刊物信息可查 推荐刊物均可到国家新闻出 版总署网站查询正刊 严格保密协协议 可签署保密协议 ,不透露任 何用户信息可跟踪进程,全程 协议 售后服务保障 ...
食品生物化学杂志(Journal Of Food Biochemistry)是一本由Wiley-Blackwell出版的一本生物-生化与分子生物学学术刊物,主要报道生物-生化与分子生物学相关领域研究成果与实践。本刊已入选来源期刊,该刊创刊于1977年,出版周期Bimonthly。2021-2022年最新版WOS分区等级:Q2,2023年发布的影响因子为3.5,CiteScore指数7.8,SJR指数...
2024年影响因子/JCR分区:3.5/Q2学科与分区:BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY - SCIE(Q2); FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY - SCIE(Q2)出版国家或地区:UNITED STATES出版周期:Bimonthly出版年份:1977年文章数:453是否OA开放访问:NoGold OA文章占比:0.71%官方网站:onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/%28ISSN%291745...
影响因子:3.5 年发文量:106 食品生物化学杂志SCIE Journal Of Food Biochemistry ISSN:0145-8884 E-ISSN:1745-4514 是否OA:未开放 出版地区:UNITED STATES 创刊时间:1977 是否预警:否 出版周期:Bimonthly 语言:English 研究方向:生物 - 生化与分子生物学 ...
期刊名称: JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY 出版社或管理机构: Wiley-Blackwell ISSN: 0145-8884 影响因子: 1.552 期刊介绍 期刊Journal of Food Biochemistry发表经过同行评审的关于处理、储存和加工对饮食中食物质构、体系和生物活性成分的生物化学方面影响的原始性研究论文和综述。
影响因子(2023) 4.030The Journal of Food Biochemistry publishes fully peer-reviewed original research and review papers on the effects of handling, storage, and processing on the biochemical aspects of food tissues, systems, and bioactive compounds in the diet. Researchers in food science, food techn...
期刊全称 Journal of Food Biochemistry 2.8 CiteScore 1138 过去四年文献总数 3196 过去四年引用总数 68 % 被引用比率 Print ISSN 0145-8884 出版社 Wiley-Blackwell Scopus链接 https://www.scopus.com/sourceid/20580 开放出版 Open Access 否...
1977-2022 Information Homepage How to publish in this journal Rotimi.Aluko@umanitoba.ca Scope The Journal of Food Biochemistry publishes fully peer-reviewed original research and review papers on the effects of handling, storage, and processing on the biochemical aspects of food tissues, systems, an...
《JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY》 期刊名缩写:J FOOD BIOCHEM 22年影响因子:3.654 issn:0145-8884 eIssn:1745-4514 类别:医学生物环境科学与生态学化学工程技术 学科与分区:食品科学与技术(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY) - SCIE(Q2)生物化学与分子生物学(BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY) - SCIE(Q3)...