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2024年SCI期刊影响因子出炉获取相关优质资源精准匹配期刊 期刊简介中科院分区JCR分区CiteScore影响因子趋势图H-index自引率趋势图同领域期刊服务明细 中文简介 《食品保护杂志》于1937年首次出版,是一份每月参考的出版物。每一期都包含科学研究和权威评论文章,报告了食品科学中有关食品安全和质量的各种主题。该杂志是国际公...
Gauri S. Mittal -Food Engineering, School of Engineering, University of Guelph, Guelph, Ontario K. Muthukumarappan -Food and Biomaterials Engineering, Agricultural and Biosystems Engineering Department, South Dakota State University, Brookings, SD Colm P. O’Donnell -UCD School of Agriculture, Food ...