家里没买面包机,准备用打蛋器的和面功能。首先把面包原料的液体材料,倒入盆中。 再把其余的面包类材料倒入,揉在一起 这时候可以用打蛋器里面的和面棒,搅拌。每搅拌一分钟,停一分钟,避免打蛋器短路。已经变成,光滑的面团了。 大概打6到7次,就可以出现这样的粗膜。 光线的原因看起来面团有点黑。加入室温下软...