2010年6月,在香港出差期间,我和同事被邀请参观一个私人酒窖,这个酒窖位于人口密集而又多山的香港新界区。酒窖令人很惊讶,里面摆满了各种令人垂涎欲滴的伟大年份名庄酒。酒窖主人声称他收集了世界上最多的柏图斯酒庄(Petrus)酒。酒窖其中一整面墙壁的酒架上摆满了柏图斯酒庄从20世纪初至现在的许多年份葡萄酒。 在...
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Xinjiang Wine Industry: Chaos or the Break Out of it 2014年8月,《酒典》杂志记者应邀参加新疆焉耆天塞酒庄落成典礼,惊叹于其品质,随即改航班,另外走访了多个新疆酒庄。品尝了几家代表酒庄的美酒,与新疆多位葡萄酒行业人士面谈后,不禁为新疆产区暗自喝彩,为该区酒企低调无名惋惜。 新疆酒类专卖局副局长兼酒类流...
远方也许蕴含着特别的意义,一是难得一见,二是会带来远方的消息,打破日常生活的一潭秋水。到了公元700多年,唐朝的大诗人李白曾经轻松地写道“落花踏尽游人处,笑入胡姬酒肆中”,唐代是一个非常开放的时代,西域的女子有不少从事当垆卖酒的生意,唐诗中提到胡姬的多达1000多首,进个洋酒馆是当时的时尚。
11月7日,香港国际美酒展的第一天,葡萄酒大师Debra Meiburg MW主讲了一场以“连接新旧世界的土耳其葡萄酒(Bringing the Old and New Worlds Together)”为主题的葡萄酒高级课程。课程完结后,《酒典》记者邂逅了“土耳其葡萄酒协会(Wines of Turkey)”总监Taner Ogutog
在上篇对西班牙葡萄酒市场观测局(OEMV,Observatorio Espanol del Mercado del Vino – the Spanish Wine Market Observatory)的总经理Rafael del Rey先生进行采访之后(在那采访中,他就西班牙葡萄酒的整体形势以及未来面临的具体问题说了他的看法),我想在这篇文中补充点不同的内容观点。