买不到卤鸭的筒子可以自己DIY,选一只肥鸭,整理干净后切成块,用五香粉、料酒、花椒、大葱、盐腌制几小时,然后放入油锅中炸熟,然后按照以下方法制作就可以了。 山椒干锅鸭 原料: 烤鸭或卤鸭一只、野山椒20克、干花椒10克、干辣椒20克、红绿尖椒2只、大蒜5瓣、芝麻、盐、味精、香菜、胡椒粉适量。 制作方法: 更多...