做法: 1、鳟鱼一条洗净,两面切几刀,以便于入味。小葱3枝,斜切段。 2、鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段,两面用生抽酱油抹好,腌上20,30分钟左右。 https://www.bmcx.com/ 3、准备蘸料:半匙六必居的干酱+开水稀释+小半匙红糖+小半个尖椒碎+姜末+几滴鱼露,这个酱料,是我乱调的,结果还挺好味的,很浓的酱香味。
1、虱目鱼加工洗净试干,身侧划斜刀,抹上A料,腌30分钟后,再抹上干淀粉备用。 2、烤盘以微波高段火力预热7分钟,铺上铝箔纸,加油,放上鱼,以微波高段火力煎3分30秒,翻面煎3分30秒即可。
沙尖鱼500克,面包糠,鸡蛋两只,面粉,盐,酱油,花椒粉。 ≮美食做法≯ 1、把沙尖鱼洗净后,用盐,酱油,花椒粉腌两小时左右后捞出,鸡蛋打散,调入少许面粉,做成鸡蛋糊待用。 2、用纸巾将鱼身抹干。锅里放油烧热后,把鱼放入鸡蛋糊里滚一下,挂上浆,再放入面包糠里打个滚。 3、然后放放热油中炸至金黄色,捞出。
干淀粉2汤勺,油3汤勺。更多:https://www.bmcx.com/ 制法: 1、虱目鱼加工洗净试干,身侧划斜刀,抹上A料,腌30分钟后,再抹上干淀粉备用。 2、烤盘以微波高段火力预热7分钟,铺上铝箔纸,加油,放上鱼,以微波高段火力煎3分30秒,翻面煎3分30秒即可。