食品安全是餐饮单位的头等大事,公司对安全工作常抓不懈,投入了巨大的人力、物力,从而保证了公司成立至今,没有发生任何一起食物中毒及重大安全事故。 公司主要安全措施如下: 对安全工作进行系统管理,在同行业率先通过 HACCP 、ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001等体系认证。
CCP-04 餐具及分餐用具消毒---正确的消毒(如水煮、蒸车、热风、洗碗机等) 2、留样及食品检测 3、冷拼间温度及消毒控制,二次更衣等。 (二)ISO9001 质量管理体系 1、七项基本原则及其应用 以顾客为关注焦点 领导作用 全员积极参与 过程方法 改进循证决策 关系管理 2、顾客满意度的调查及分析 3、全员参与体系...
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监理员工作总结(精选19篇) 20xx年即将结束,回首20xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难时的惆怅,时间过得飞快,不知不觉中,充满希望的20xx年就要到来,现就本年度重要工作情况总结如下:一、个人年度主要工作内容在这一年的时间
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