如“鳟鱼”,“韭菜”和“龙虾”,这些都是惊喜的的菜品。干烤乌贼面,红薯泥,萝卜,小西洋菜和由leche de tigre和nuoc cham组合而成的辛辣酱。烤后冷却的鹅肝加入花椰菜泥,胡萝卜糖浆。还有蛋羹,上面放着松香味的蛋白酥皮,腌制的葡萄和蜜饯的欧芹。 晚餐:\$115 电话: (818) 646-6085 地址:16101 Ventura Blvd #...