FileOutputStream fos = new FileOutputStream(path);Writer out = new OutputStreamWriter(fos, "UTF-8");out.write(content);out.close();fos.close();利用这个可以设置写入文件Stream的encoding
OutputStreamWriter里指定charset应该就是这个用法，你确定List<JobBean>里的那些字符串都是正确的？你可以先作一个单元测试，自己在本地生成一些正确的JobBean，以保证问题不出在其他地方。