最后放入一个厉害的卤包! 5⃣️加水刚好盖过食材,将Instant Pot调至meat stew功能,如果只是卤肉,定时45分钟。如果想卤鸡蛋、藕片、豆腐之类的,可以先定时30分钟左右,之后放进去这些食材多压15分钟。 venting之后就可以吃到巨香巨软嫩的牛肉了!我因为想要更入味,两次都把卤好的牛肉等放在冰箱让它们睡一晚。...
🍲 焖猪蹄的体验:用30分钟焖猪蹄,选择Meat Stew功能。虽然汤汁有点多,但味道不错。后续用Sauce键收汁效果不理想,但多余的汁可以用来做猪脚粉。🥟 蒸冷冻小笼包:用八分钟蒸冷冻小笼包,时间稍长。附赠的篦子不太稳,可以作为蒸锅的应急使用。总体来说,Instant Pot压力锅在烹饪速度和功能方面表现出色,但在公寓中...
焯水:腌好的牛肉冷水下锅,加入几片姜和料酒,去血水。 炖煮:将牛肉、调料和卤料放入高压锅,加入足够的水覆盖牛肉,选择meat stew档,高压25分钟或低压35分钟。如果没有高压锅,可以用电饭锅煮大概一个半小时,但要时不时查看火候。 切片享用:煮好后切片即可食用!我一般会先放入冰箱冷藏一会儿,这样冷的肉更容易切。也...
1️⃣ 首先,将猪脚放入锅中,加入冷水,并按下Saute键。待水沸腾后,撇去浮沫,捞出猪脚,用冷水冲洗干净。2️⃣ 接着,将猪脚再次放入锅中,加入料酒、花椒和干辣椒,炒出香味后,再加入酱油和少许冰糖(或白糖)。3️⃣ 选择Instant Pot的Meat Stew键,开始炖煮。4️⃣ 炖煮完成后,再次回到Saute键,收...
4⃣️ 将肉和水都倒入Instant Pot,加入老抽、生抽、蚝油、盐和蒜瓣(没有蒜可以放蒜末)。水量要超过肉,选择Meat Stew功能,压个十几分钟。炖好后记得排气。 5⃣️ 开盖选择Sauté收汁,可以加入土豆、胡萝卜、鸡蛋和鹌鹑蛋等食材。 第一次做红烧肉,感觉还不错(就是肉切得有点小,也没买到五花肉)。 0 ...
🎉北美神锅Instant Pot来啦!7合1多功能,轻松做出美味佳肴。📖菜单大解析: 👉高压菜单键:Soup/Broth、Meat Stew、Bean Chili等9大功能,一键烹饪,美味即成!🍲 👉非高压菜单键:Slow Cook、Saute、Yogurt等4大功能,满足你的各种烹饪需求。🥘🔥高压放气小技巧: 1️⃣快速释放:烹饪结束后,拨到Vent,等...
🍲 烹饪:把Instant Pot调到Meat/stew功能,选择high pressure煮30分钟。记得拧好锅盖,把放气孔调到Sealing。🥗 最后一步:煮好后,配菜只留土豆和胡萝卜(装起来),其余残渣可以过滤掉。肉汁倒出来放锅里二次调味,缺咸味就加点盐,缺甜味就再加点糖。大火煮一下收个汁,然后淋在肉上面就好了。
Instant pot 炖猪脚简单方便美味第一、二图片是用saute键猪脚凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来,煮出血沫后捞出冷水洗干净。再次放入锅里放料酒,花椒,干辣椒炒出香味后再加入酱油,少许冰糖(我没有冰糖放的白糖)第三图用meat stew键来炖第四图炖好的猪脚第五、六图又回到Saute键...
选择Instant Pot的Meat Stew模式,时间设定为30分钟。等待时间到了之后,一道美味的花生炖猪蹄就差不多完成了! 第五步:收汁 最后一步,把Instant Pot里的猪蹄连同酱汁一起转到平底锅中,大火翻炒收汁。等汤汁变得浓稠时,撒上葱花,就可以出锅啦! 食材准备 猪蹄 葱段、姜片、蒜 八角2个 香叶2片 桂皮1个 老抽2-3...
【(Instant pot)卤牛肉】01.牛腱,11.料,21.牛腱和料放入高压锅,倒入卤水或清水淹没过牛肉,meat stew, 50分钟,31.晾凉,放冰箱,冷却以后切成薄片…