3、添汤,放入花椒、大料、白糖 、食盐 、鸡精各适量; 4、从炒勺倒入火锅中,加热。待肉熟后加青菜、食用菌、火腿等随意,即涮即食。 特别提示: 火锅汤料的温度极高,很容易烫伤口腔、舌部。口腔粘膜一旦被破坏,就很容易引发口腔溃疡等口腔疾病。专家提示“吃火锅应控制在2小时内”。