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湖南的湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系。菜肴风味是鲜辣浓香,在烹调技艺上,以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成,以湘江流域菜为其代表。近现代湘菜已发展到4000多个品种,其中有300多款为闻名遐迩的名菜。湖南湿润多雨,土壤非常适宜辣椒生长,因而湖南盛产辣椒,辣...
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小花片是湖南的地方传统糕点之一,生产历史悠久,因产品形状很像猫的耳朵,故又有“猫耳朵”之称。该产品既是逢年过节招待宾朋、馈赠亲友的大众化食品,也是下酒品茶、做菜开汤的理想食品,生产遍及湖南全省各地城乡。 产品为白皮红芯,色泽鲜艳,圆形呈片状,香、酥、脆、甜中带咸。经济实惠,食用方便。
徐州,这座屹立在江苏北部的古城,不仅是历史文化的聚集地,更是美食的天堂。不论是悠久的历史底蕴,还是丰富的美食文化,都让人流连忘返。那你知道徐州有哪些特色美食小吃?现在小编为大家介绍江苏徐州特色小吃排行榜,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!江苏徐州特色小吃排行榜一、蝴蝶馓子蝴蝶馓子是徐州的璀璨明珠,以其独.....