面粉500克,酵面150克,胡麻、红糖各200克,食碱7克。 介绍 胡麻,又称胡芝麻。亚麻科植物,其籽炒后榨油有一定香味;可压碎做饼或做花卷的馅料。红糖,又称赤糖。云南盛产蔗糖,故很多食品均以糖为馅。胡麻包就是选用红糖。 特色 色泽洁白,馅心香甜,内味独特。 做法 1、胡麻洗净,晾干焙香,加入红糖捣成馅。面粉...