1、品牌形象支持:加盟黄鱼煨面,总部提供统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿,并提供店员培训手册。 2、店面装修支持:黄鱼煨面加盟总部协助选址、落实装修,把握好做店的优先关。 3、开业指导支持:提供开业庆典礼仪活动实施策划方案(量身定制),并提供长期全程跟踪服务。 4、广告宣传支持:常年滚动投放电视、...
黄鱼煨面是一道由雪菜和黄花鱼为主要材料做成的菜品,属于面食。 制作方法 1、黄花鱼去内脏去鳞,洗净后,从鱼尾处,贴着鱼骨横着片下 鱼肉; 2、鱼肉切块,加葱段,姜片,盐,料酒,腌15分; 3、鱼骨鱼头在锅里煎成金黄色; 4、锅里底油,炒香姜片,倒入鱼骨,加入葱段,炒香,加1汤匙料酒,加1000毫升水,大火煮开,中火...
1、黄花鱼去内脏去鳞,洗净后,从鱼尾处,贴着鱼骨横着片下 鱼肉; 2、鱼肉切块,加葱段,姜片,盐,料酒,腌15分; 3、鱼骨鱼头在锅里煎成金黄色; 4、锅里底油,炒香姜片,倒入鱼骨,加入葱段,炒香,加1汤匙料酒,加1000毫升水,大火煮开,中火炖约半小时,使汤呈奶白色。将鱼骨捞出,用纱布过滤两次汤汁,去掉残渣; 更...
黄鱼煨面是一道由雪菜和黄花鱼为主要材料做成的菜品,属于面食。 制作方法 1、黄花鱼去内脏去鳞,洗净后,从鱼尾处,贴着鱼骨横着片下 鱼肉; 2、鱼肉切块,加葱段,姜片,盐,料酒,腌15分; 3、鱼骨鱼头在锅里煎成金黄色; 4、锅里底油,炒香姜片,倒入鱼骨,加入葱段,炒香,加1汤匙料酒,加1000毫升水,大火煮开,中火...