1,先把黄鳝杀死去内脏,洗净,切段备用。更多:https://www.bmcx.com/ 2,开油锅,放入生姜,大蒜,葱白炒香,然后放入黄鳝稍煸,最后放入酒,花椒,辣椒,盐,水等稍煮片刻,上桌前放上麻油即可。 特点: 麻辣可口,鲜香逼人。
黄鳝400克。姜、葱、枝竹各50克,蒜头三粒,火腩100克,水发冬菇25克,色拉油适量。 做法: 1、黄鳝剖好,用开水烫去潺胶,洗净切段,隔去水分。 2、枝竹用色拉油稍炸。更多:https://www.bmcx.com/ 3、火腩斩块。[美食中国] 4、水发冬菇去蒂。 5、姜去皮拍裂切碎,葱洗净切段,蒜头切碎。 6、器皿中加入适量...
原料: 黄鳝200克、玉米粒15克、红萝卜15克、青瓜15克、生姜10克。调味料:花生油8克、盐5克、味精1克、绍酒3克、胡椒粉少许、湿生粉适量、麻油1克。 制法: 更多:https://www.bmcx.com/ 1、黄鳝洗净切丁,玉米粒洗净,红萝卜去皮切粒,青瓜去籽切粒,生姜去皮切小片。 2、锅内烧水,待水开时,投入黄鳝,用...
原料: 黄鳝200克、玉米粒15克、红萝卜15克、青瓜15克、生姜10克。调味料:花生油8克、盐5克、味精1克、绍酒3克、胡椒粉少许、湿生粉适量、麻油1克。 制法: https://www.bmcx.com/ 1、黄鳝洗净切丁,玉米粒洗净,红萝卜去皮切粒,青瓜去籽切粒,生姜去皮切小片。 2、锅内烧水,待水开时,投入黄鳝,用中火...