补气强身,延年益寿,适用于气虚体弱者。每日早、晚分2次服食。
先将黄芪洗净,煎汁去渣,再入洗净的粳米及人参粉(或片)煎熬至熟,然后将冰糖投入锅中,加水适量,熬汁,再将糖汁徐徐加入熟粥中,搅拌均匀即可。早、晚空腹食用。人参黄芪粥宜忌凡阴虚火旺体质或身体强壮者不宜服。吃人参粥期间,不可同吃萝卜和饮茶。
人参黄芪粥做法 将人参、黄芪、白术切成薄片,用清水浸泡40分钟,放沙锅中加适量水煮开,再用小火煮成浓汁。取出药汁,锅中再加水煮开后取汁,合并两次药汁。早晚分别用药汁煮大米粥,加白糖趁热食用。