按语本方对阴虚火旺型更年期综合征,有明显的减轻自觉症状的作用,为治此症的理想药膳。方中枸杞子为滋补强壮佳果,能补肝肾、益精血、坚筋骨、抗衰老,《本草纲目》记载:“滋肾润肺”,有“平补之药”之誉称。甲鱼营养丰富,擅长滋肝肾之阴、降上炎之虚火,为菜肴中上品,《别录》载“补不足”。二物配方汤鲜味美,...