食堂管理制度 您的当前位置:北京华地餐饮有限公司 > 食堂管理制度 · 消防安全制度化 餐饮厨房消防安全管理规范 1.目的 为强化北京华地餐饮有限公司的消防安全管控,规范并指导各分公司做好厨房区域的消防安全管理,提升安全管理水平,根据国家相关技术规范和集团相关安全管理制度,制定本规范。 2. 编制依据 《中华人民共...
HUADI食堂行业动态 给党校厨师培训,受各级领导好评 2012年12月21日地铁阎房线食堂成功开业! 华地餐饮员工座右铭锦集 华地餐饮工作方针 华地人做事业成功的精点 一口滋味,一片深情 一晚玉米糊,降三高,抗癌,抗衰老 治大国若烹小鲜 团餐管理者的基本素质是什么 厨师的另一种技法——干料涨发 好厨师的标准是什么...
HUADI食堂菜谱实例 零点餐菜谱 自助餐菜谱 风味小吃菜谱 食堂美食节菜谱 冷餐会菜谱 美食广场模式菜谱 全国免费服务电话: 13051469889 二维码进入手机官网 食堂菜谱实例 您的当前位置:北京华地餐饮有限公司 > 食堂菜谱实例 · 自助餐菜谱时间:2016/11/10 15:13:15 作者:管理员...
HUADI食堂承包知识 如何选择专业餐饮公司 团餐行业经营模式 食堂承包特点 承包单位食堂注意事项 食堂如何营造舒心客户体验 单位食堂巧妙布局几个要点 如何打造食堂服务亮点 食堂如何科学搭配一日三餐 食堂饭菜烹制应注意事项 督导部控制程序及标准 员工个人卫生控制程序及标准 菜品留样控制程序及标准 节能降耗控制程序及标准...
HUADI客户案例 宝马莲石路点 北京北仪创新真空技术有限公司 北京京港地铁有限公司 北京劳动人民文化宫 北京南站 北京汽车博物馆 轨道交通 京港地铁 南苑机场 平安银行 天风证券 天津银行 通州万达广场 西单赛特商场 西单图书大厦 新光明学校 中国恩菲工程技术有限公司 中国恩菲工程技术有限公司 中国航天 中国机械工业...
食堂政策法规 您的当前位置:北京华地餐饮有限公司 > 食堂政策法规 · 食堂设备安全管理规定 食堂厨房设备、餐具的维护及保养措施 (1)、粗加工设备:绞肉机、切片机 维护:每日下班前对设备进行清扫,可用潮湿布擦,不得用水冲洗主机。根据机器的容量不能超负荷使用。 保养:开机前进行检查有无杂物、注油。 冷库、冷柜...
北京华地餐饮有限公司成立于2003年,是一家专业化的连锁经营餐饮企业,迄今已有十余年的历史。公司以“真诚面对客户,提供营养健康”为宗旨,根据客户需求及双方确定的标准提供工作餐、会议餐、大型活动用餐配送服务;根据国家机关、大型写字楼、企事业单位、部队食堂的要求及用餐标准提供托管、承包及半承包餐饮服务。 根据客...
HUADI 联系我们 联系我们 全国免费服务电话: 13051469889 二维码 进入手机官网 联系我们 您的当前位置:北京华地餐饮有限公司> 联系我们 卢经理: 13051469889 薛经理: 13611249536 靳经理 : 17701159198 座机: 010-59706036
1、要有良好的规范服务作为前提和基础。个性化服务必须以规范服务为前提和依托,如果停留只满足于规范服务,不向个性服务发展,酒店的管理和质量水准就难以上一个新台阶。 2、服务员除了有较高的专业技能和职业道德外,还要有很强的心理承受能力,分析判断能力,应急处置能力等,特别是站在客人的立场上进行“换位思考”善...
冷餐会 凉菜: 老醋蜇头 麻辣鸭脖 梅子小排 老汤肘花 酱汁牛腱 重庆口水鸡 四喜烤麸 巧手大拌菜 爽口冰藻 水果沙拉 金枪鱼土豆沙律 手切蘑菇里昂那 手切啤酒里昂那 现场生吃刺身台 现场手切水果台 热菜: 红烩牛腩 香芋草焗带骨羊排 鲜奶油芝士焗大虾 金银蒜粉丝 ...