优优严选 没有什么能够阻挡 吃醋能显著降低餐后血糖和胰岛素。醋中的乙酸可以算是最短的短链脂肪酸,它能够促进肌肉细胞摄取血液里的葡萄糖,而无需胰岛素的刺激。之前说过这个问题:链接链接后来的研究推测其机制是,乙酸能提升AMPK水平,让细胞内的葡萄糖受体GLUT4更多地转移到细胞膜上——可以说和锻炼激活了同样的细胞...