里脊肉、生菜、红葡萄酒、酸梅酱。 调料: 盐、生粉。 更多:https://www.bmcx.com/ 做法: 1、里脊肉切块,用刀背拍成薄片,用盐、红葡萄酒腌30分钟,吸干水分; 2、将里脊肉拍上一层薄薄的生粉,放锅里炸熟。蘸酸梅酱包着生菜吃。