天然油脂结构的核心为甘油(HOCH2CHOHCH2OH),有一种瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如下所示(注:图中的反应式不完整):则下列说法不正确的是( ) A. 该非天然油脂结构中含有2种官能团 B. 油酸与蔗糖发生的...
天然油脂结构的核心为甘油(HOCH2CH(OH)CH2OH),有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11).该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如下图所示(注意:图中的反应式不完整) 下列说法正确的是( ) A. 蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯,属于油脂类物质 B. 该非...
甘油(英语:Glycerol),又称丙三醇,化学式为HOCH2CHOHCH2OH,是一种简单的多元醇化合物。它是一种无色无臭有甜味的黏性液体,无毒。甘油主干存在于称为甘油酯的脂质中。 它可作为衡量肝脏疾病的有效标志物。它还广泛用作食品工业中的化学品和药物配方中的食品和饮料。由于其有三个羟基,甘油可与水混溶并具有吸湿性。
1.天然油脂结构的核心为甘油(HOCH2CHOHCH2OH),有一种瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11).该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如图所示(注:图中的反应式不完整).则下列说法不正确的是( ) ...
HOCH2CH(OH)CH2OH的摩尔质量和分子量为{1,数字}。 由甘油- HOCH2CH(OH)CH2OH组成 元素标志原子质量原子#质量百分比 氫H8.0635 g/mol88.7558% 氧O47.9982 g/mol352.1188% 碳C36.0321 g/mol339.1254% 甘油 元素 质量百分比氧47.9982g氧47.9982g碳36.0321g碳36.0321g氫8.0635g氫8.0635gHOCH2CH(OH)CH2OH 原子#氫...
天然油脂结构的核心为甘油(HOCH2CHOHCH2OH),有一种瘦身用的非天然油脂,其结构的核心那么为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反响而得,其反响示意图如下所示(注:图中的反响式不完整): 那么以下说法不正确的选项是〔 〕 A. 该非天然油脂结构中含有2种官能团 B. 油酸与...
乙醇、乙二醇(HOCH2CH2OH)、甘油(丙三醇HOCH2CHOHCH2OH)分别与足量金属钠作用,产生等量的氢气,则三种醇的物质的量之比为( ) A. 6:3:2
【题目】天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如下图所示(注意:图中的反应式不完整)下列说法正确的是 A. 蔗糖酯属于油脂类物质B. 非天然油脂为高分子化合物 ...
某羧酸酯的分子式为C57H104O6.1 mol该酯完全水解可得到3 mol羧酸M和1 mol甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH].羧酸M的分子式为( )A.C17H32O2 B.C18H34O2 C.C18H36O2 D.C19H36O2