原料: 黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克。 做法: 1、黑米提前一晚浸泡,漂洗干净; 2、放入搅拌机,加少量水,搅拌成黑米浆; 3、用纱布过滤,沥干黑米粉待用; 4、鸡蛋打入蛋盆,加入白糖,用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失; 5、黑米粉加入全蛋糊,切拌均匀; 6、模具底部垫油纸,倒入黑米蛋糊; 更多:https...