Der Vorteil kann nicht allein der Reduktion des rHA-Fragments von ungefähr 15% auf 3 bis 5% zugeschrieben werden. So stellt ein Aspekt der vorliegenden Erfindung ein Verfahren bereit, wie es im Patentanspruch 1 definiert ist. Geeigneter Weise ist die Hefe S. cerevisiae, der ein ...