HACCP历年考试真题试卷 一、选择题(每题2分,共20分) 1. HACCP是以下哪个英文缩写? A. Hazard Analysis and Critical Control Points B. Health and Safety Control Points C. Hazard Analysis of Critical Control Points D. Health Analysis of Crit
HACCP认证审核员考试_真题-无答案 HACCP 认证审核员考试 (总分 70,考试时间 120 分钟) 一、选择题(每题 1 分,共 20 分)从以下每题的几个答案中选择一个你认为最合适的,并 将答案代号填入( )中。 1. 下列不属于食品安全管理体系公认的关键原则是( ) A. 相互沟通 B. 人员培训 C. 体系管理 D. HACCP...
HACCP认证审核员考试_真题-无答案.pdf,HACCP认证审核员考试 (总分70,考试时间120分钟) 一、选择题(每题1 分,共20 分)从以下每题的几个答案中选择一个你认为最合适的,并 将答案代号填入( )中。 1. 下列不属于食品安全管理体系公认的关键原则是( ) A. 相互沟通 B. 人员
江西HACCP内审员考试考试真题试卷.docx,一单项选择题共31题,每题2分每题的备选项中,只有一个最符合题意A.HACCP是目前世界上最有权威的食品安全质量保护体系B.HACCP体系的核心是将哪些可能发生的食品安全危害消除在生产过程中C.HACCP体系是靠事后检验来保证产品的可靠性
26.请简述HACCP体系的基本原则。 27.在HACCP体系中,如何确定关键控制点(CCP)? 28.为什么HACCP体系要求企业建立记录程序? 29.HACCP体系如何帮助食品企业提高食品安全水平? 30.HACCP体系在国际上有哪些应用实例? 2016年12月HACCP审核知识考试真题 一、单选题(共10题) 1.【答案】D 【解析】HACCP体系的核心包括风险分...
A)项目 B 活动 C)流程 D)方案 7.(单选题)按照危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0), 在确定确定验收准则,确保接收符合食品安全要求的物料时,可以不用 考虑(C ) A.核查原料、食品添加剂、食品相关产品的检验检疫、 B.卫生合格证明追溯标识、包装完好情况 C.原料的全项目检测 D)外部提供服务的能力...
2024年第四期审核员考试,也是今年最后一期,这个考试已经参与第二年了,很多收获,希望大家都能顺利通过考试! 225 0 03:12 App 备考八月食品审核员考试,食品22000+HACCP体系,希望可以一起通过! 19 0 00:49 App 审核员考试倒计时10天了。 423 0 01:22 App 2023年10月质量管理体系基础考试真题,答案不一定对...
HACCP试题2022年12月考试真题 1.单选题依据GB/T27341标准要求,HACCP小组成员应具有与企业的产品、过程、所涉及 (A)相关的专业技术知识和经验。A危害 B设备维护 C配防 D工艺 参考解析 依据GB/T27341标准要求，小组成员应具有与企业的产品、过程、所涉及危害相关的专业技术知识和经验，并经过适当培训。2.单选题依据...
第三次备考危害分析与关键控制点HACCP体系,有小伙伴一起的吗? 278 0 00:43 App 第一次备考注册审核员(质量),需要先考通用认证基础,质量体系基础,然后再考环境体系基础,职业健康体系基础,通过找实习,最后管理体系认证基础,考试后,注册审核员。 137 0 00:31 App 实习审核员的一天…早上去,晚上回,中间疯狂看...