关东煮是从老东北传到日本,后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。关东煮的做法精选 日式关东煮 鱼丸、鱼豆腐、蟹柳棒、撒尿牛丸、虾丸、香豆腐、蛋卷、关东煮料包。 700人收藏 关东煮 白萝卜、鸡蛋、干海带、蒟蒻、关东煮调料粉、鲣鱼粉...
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详细步骤 三鲜烧海参做法 1 青椒切小块," /> 各食材洗干净,特别是海参,肚子里面有沙子,一定要冲洗干净。如果用的是干香菇,需要事先泡发。 青椒切小块, 2 胡萝卜切片, 3 海参斜刀切块状,香菇背部划”十“字刀,蒜切末 4 坐锅热油,油温8分熟时倒入一半蒜末爆香 5 倒入胡萝卜和青椒翻炒,大火爆炒,2分钟...
详细步骤 1、将活海参腹部靠头部开口,摘去沙线用清水冲洗干净,高压锅中添水放入姜片。把洗干净的海参放入锅中加盖加热15分钟; 2、坐锅点火,放入青红椒、葱花、姜末炒香,加入大豆酱炒散,再放入冬笋,加入汤,然后调味再把鸡蛋慢慢打入,使酱汁变稠; 3、再把煮熟的海参放入锅中,搅拌均匀,焖几分钟,使海参入味即可。
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