Grand Cru在香槟产区/Champagne代表的是特级村,全香槟一共有321个村落,目前仅有17个特级村。 认识香槟城|了解香槟 http://champagne.fr/zh/首页 去看看 最初这个制度是根据酒农售卖葡萄原料的价格来制定的“香槟田块分级/Echelle des Crus Champenois”。1920年,当时有很多香槟酒农认为他们葡萄出售价格被市场严重低...
香槟酒标上的Grand Cru和Premier Cru 过去，香槟（Champagne）产区使用“Grand Cru”和“Premier Cru”对产区内的优质酒村进行等级划分。时至今日，这项早在2004年被正式废除的分级制度依然备受热议，无论是葡萄酒媒体、葡萄酒爱好者，甚或是香槟酿造商都时常讨论相关话题。19世纪末至20世纪初，香槟产区的酒农在定价、...
香槟酒标上的Grand Cru和Premier Cru 过去,香槟(Champagne)产区使用“Grand Cru”和“Premier Cru”对产区内的优质酒村进行等级划分。时至今日,这项早在2004年被正式废除的分级制度依然备受热议,无论是葡萄酒媒体,葡萄酒爱好者,甚或是香槟酿造商都时常讨论相关话题。 19世纪末至20世纪初,香槟产区的酒农在定价、地域...
Champagne Francis Boulard Grand Montagne Mailly Grand Cru Champagne Bérèche Sélection Mailly Grand Cru 9 . Cramant 海拔:200 米 果农数量:493 个 葡萄园总面积:342,90公顷 霞多丽面积:342,50 公顷 莫尼耶面积:0,40 公顷 Lei MENG 推荐风土代表酒款: Champagne Diebolt Vallois Fleur de Passion 1996 ...
香槟Champagne Grand Cru 在香槟区,Grand Cru按村庄划分,特级村共有17个,占到香槟产区面积的14%。 香槟是个品牌为王的产区,即便香槟爱好者,大多也只是对各名家品牌如数家珍。由于香槟以各种混酿见长,不同红白品种、不同年份、不同葡萄园皆可混合,单一村香槟罕见,以至于人们几乎要忘了这里也有特级村和一级村Premie...
香槟(Champagne)产区同样使用“Grand Cru”来对产区内最优质的风土划分等级,其下还有“Premier Cru”和“Cru”两个级别。但与勃艮第和阿尔萨斯不同的是,香槟产区获得评级的是整座村庄而不是具体的葡萄园,这些村庄也没有单独的法定名称。这些村庄通常占地面积较广,村庄内不同葡萄园的风土条件难免良莠不齐,因此这一分...
香槟Champagne Grand Cru 在香槟区,Grand Cru按村庄划分,特级村共有17个,占到香槟产区面积的14%。 香槟是个品牌为王的产区,即便香槟爱好者,大多也只是对各名家品牌如数家珍。由于香槟以各种混酿见长,不同红白品种、不同年份、不同葡萄园皆可混合,单一村香槟罕见,以至于人们几乎要忘了这里也有特级村和一级村Premie...
但实际上,对香槟而言,“Grand Cru”的参考价值较为有限。相比于村庄的分级,香槟的销售更依赖于品牌的名气,例如酩悦香槟(Champagne Moet & Chandon)、沙龙香槟(Champagne Salon)和凯歌香槟(Champagne Veuve Clicquot)等知名品牌向来都广受追捧。 波尔多圣埃美隆 ...
总体而言,阿尔萨斯的 Grand Cru 太过混乱,品质也良莠不齐,甚至有些名庄不屑于标示“Grand Cru”,有坑也有惊喜,所以买酒前先查好资料。 4、香槟区的 Grand Cru:不太能准确反映价值,品牌才是重点 所有香槟(Champagne)都同属一个 AOC ——香槟区(Champagne AOC),但其中也有 Grand Cru 和 Premier Cru 的概念存...
“Grand Cru”和“Premier Cru”可以标在酒标上也可不标,这点没有强制要求,之前在兰斯大学上学的时候,有位法国老师骄傲的说过:“我们的酒标上不需要标注Grand Cru,因为Champagne就代表着最好的等级”。 那香槟产区对村庄划分等级的目的是什么呢?其实是为了给酒农出售葡萄时做一个定价标准。这个分级被称为村庄梯式...