Gochujang(고추장),即韩式辣酱,也被称为“韩国辣椒酱”或“韩式红椒酱”,是一种源自韩国的传统调味酱。以下是关于韩式辣酱的详细介绍: 一、主要原料与制作工艺 韩式辣酱的主要原料包括发酵大豆、辣椒粉、糯米、麦芽粉和盐等。其制作工艺相对复杂,通常需要将辣椒和大豆等原料进行发酵,再加入其他调味料混合调制而...
第二个亲说的是韩国烧酒哦~~~소주
**gochujang是一种韩式辣酱**^[2]^ 2楼2023-12-16 19:51 回复 东方吆-吆零 goshujiang是一种发酵型辣椒酱,颜色呈鲜红色或红褐色,味道香醇有甜味、咸味和香味 3楼2023-12-16 19:51 回复 东方吆-吆零 GochuJang是非常常见的一种调味品,在韩国的大部分餐厅、超市等地方都可以购买到 4楼2023-12...
韩国牛肉酱的意思
Spicy Peel-And-Eat Shrimp With Honey-Gochujang Glaze 是一道美味且充满口感的海鲜菜肴。这道菜的特点是虾的鲜嫩口感,配上蜜糖-Gochujang光泽的鲜辣口感。主要用料是大虾,蜜糖,酱油,Gochujang酱,姜,大蒜,柠檬汁和香菜。 首先,将大虾放入沸水中煮5分钟。然后,用冷水冲凉并去壳。
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Gochu是指的韩国的一个美食词汇,而jang是用蔬菜和黄豆制作而成的酱料,它不同于我们所认识的高粱面酱,也区别于大酱和辣椒酱 3楼2023-12-09 01:45 回复 有灬名花 初级粉丝 1 这种红色高丽酱是韩国料理中常用的调味品之一,可以用来蘸食生菜、蒜苔等蔬菜,也可以用于烹饪各种美味可口的韩国菜品^[2][4]^ 4楼...