解:A、色氨酸由碳、氢、氮、氧元素组成,故选项说法正确。B、色氨酸是由色氨酸分子构成的,1个色氨酸分子由27个原子构成,故选项说法错误。C、色氨酸的相对分子质量为12×11+1×12+14×2+16×5=204,故选项说法正确。D、色氨酸中碳、氢、氮、氧元素的质量比为(12×11):