延伸阅读可以参考《调酒师:美国鸡尾酒之旅 第一卷 Mixologist: The Journal of the American Cocktail,Volume One。》 注1:将莱姆汁加入糖份与烹煮杀菌和浓缩可以获得较长的保存时间,以利长时间在海上作业的弟兄们使用。 注2:Lime Wedge,"Wedge"指的是楔型,在调酒上一般中文都称作柠檬"角"或莱姆"角",就像是...
关于琴蕾 (Gimlet) 我们就来瞧瞧本书的延伸阅读书目,《调酒师:美国鸡尾酒之旅 第一卷 Mixologist: The Journal of the American Cocktail,Volume One》当中记叙了什么,由57页开始,即是琴蕾的主题探讨,其中提及了琴蕾以及保久莱姆汁的历史(58~59页),也花了许多篇幅探讨琴蕾酒谱的变革(60~70页),不同比例的...
🍸来到北京旅游,我提前做了功课,发现了几家颇受欢迎的cocktail酒吧。这次我选择了一家日式风格的酒吧,尝试了他们的Old Fashioned。可惜的是,那天师傅不在,徒弟代班,让我有些遗憾。不过,我还是决定坐下来喝一杯。🍹Gimlet 最近去日式酒吧,我总是忍不住点一杯Gimlet。说实话,这次点的Gimlet给我留下了深刻的印象。
The gimlet is a classic cocktail known for having the perfect balance of sharp, tangy sweetness with an ice-cold slap of dry gin. According to legend, the gimlet gets its name from a nineteenth-century Surgeon Admiral of the Royal Navy, Sir Thomas Gimlet
The gimlet is a classic and traditional British cocktail, which is made with gin, lime juice and simple syrup.
1. 鸡尾酒杯(Cocktail Glass)中加入适量冰块,搅拌冰杯备用。2. 摇酒壶中加入干金酒 45 ml, 柠檬&青柠混合果汁 15 ml,单糖浆5ml,搅拌均匀后加入大块老冰。3. 充分摇合后隔冰倒入之前冰好的酒杯中。4. 青柠皮扭花装饰,即可出酒。🍋做法请参考视频哦·👀小tips:▶️ 为啥用柠檬&青柠混合果汁?其实...
延伸阅读可以参考《调酒师:美国鸡尾酒之旅 第一卷 Mixologist: The Journal of the American Cocktail,Volume One。》 注1:将莱姆汁加入糖份与烹煮杀菌和浓缩可以获得较长的保存时间,以利长时间在海上作业的弟兄们使用。 注2:Lime Wedge,"Wedge"指的是楔型,在调酒上一般中文都称作柠檬"角"或莱姆"角",就像是...
这款吉姆雷特鸡尾酒最早产生于19世纪末英国的东洋舰队,由于该酒出现在著名的小说《漫长的别离》中,并且主人公非常钟爱它,所以很快风靡于世,广受鸡尾酒爱好者的喜爱。 参数 度数:33度 口味:辣口 调酒方法:摇和法 饮酒时间:全天都适合饮用 所用酒杯:鸡尾酒杯 ...
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