采用GC-IMS监测中药炮制过程中的挥发性有机物变化情况,寻找最佳炮制工艺和最佳炮制时间,考察炮制各批次间质量的一致性及稳定性。 图6. 不同炮制方式中药材样品挥发性有机物的指纹谱图 不同炮制方式中药材的挥发性有机物种类区别非常明显:其中红色框中的挥发性有机物为实验室工艺的样品中所具有的,而绿色框中的挥...
鱼皮特征风味二维GC-IMS谱图 2022, 43(17): 212-222. 空气炸鱼皮工艺优化及其风味分析 . 本文全文图片烫漂时间对空气炸鱼皮L*、b*值、脆度的影响 盐水质量分数对空气炸鱼皮L*、b*、脆度的影响 盐水浸泡时间对空气炸鱼皮L*、b*、脆度的影响 腌制时间对空气炸鱼皮L*、b*值、脆度的影响 预干燥温...
下载: 全尺寸图片 幻灯片 不同成熟度百香果中挥发性有机物GC-IMS二维差异对比谱图 2022, 43(15): 321-328. 基于GC-IMS分析不同成熟度百香果挥发性有机物的差异 . 相关文章基于顶空气相-离子迁移谱技术对不同酵母发酵的百香果果啤香气比较 2022, 43(7): 325-332. DOI: 10.13386/j.issn1002-...
GC-IMS风味二维可视化图谱通用分析与控制系统是由广西科技大学著作的软件著作,该软件著作登记号为:2021SR1753662,属于分类,想要查询更多关于GC-IMS风味二维可视化图谱通用分析与控制系统著作的著作权信息就到天眼查官网!
【中图分类】O657.63;TS273 【相关文献】 1.3种不同品种玫瑰精油挥发性成分基于GC-IMS的指纹图谱分析2.基于气相离子迁移谱的不同产地生姜挥发性有机物指纹图谱分析3.基于气相离子迁移谱的不同产地枣果挥发性有机物指纹图谱分析4.基于气相色谱-离子迁移谱的不同品种香稻米挥发性有机物指纹图谱分析 因版权原因,仅展...
19.3.从图1-6可以看出:本发明的hs-gc-ims方法及测定条件确保了各香气物质之间良好的分离度以及不同产地茉莉香葡萄的区分度,从而为茉莉香葡萄的大数据甄别及产地溯源提供理论依据和数据支撑。附图说明20.图1为茉莉香葡萄的挥发性有机物定性分析图(样品来源mlxa);21.图2为不同产地茉莉香葡萄的gc-ims三维谱图;22...
摘要: 采用气相离子迁移谱(Gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)对平阴县种植的3种不同品种玫瑰(重瓣玫瑰、大马士革玫瑰、格拉斯玫瑰)精油的挥发性成分进行了对比分析,根据挥发性成分的特征风味指纹图谱和主成分分析,探讨了不同产品之间的差异。结果表明,3种不同玫瑰精... 查看全部>> ...
本发明的技术方案是:一种基于香气物质指纹图谱的gc-ims梨果产地区分方法,其特征是, 1)采用顶空气相色谱-离子迁移谱联用仪对不同产地梨果进行检测,得到gc-ims样本数据,并通过仪器自带的lav分析软件及gc×imslibrarysearchsoftware定性软件对gc-ims样本数据进行统计分析,得到各产地梨果的挥发性香气成分的gc-ims指纹图谱,...
本发明公开了一种基于香气物质指纹图谱的GC‑IMS梨果产地区分方法。本发明采用顶空气相色谱‑离子迁移谱联用仪对不同产地梨果进行检测,得到GC‑IMS样本数据,并通过仪器自带的LAV分析软件及GC×IMS Library Search Software定性软件对GC‑IMS样本数据进行统计分析,得到各产地梨果的挥发性香气... 查看全部>> ...
鱼骨泥和鱼骨泥酶解液的 GC-IMS 三维(A)、二维(B)谱图 2021, 42(23): 218-227. 鱼骨泥酶解工艺优化及酶解液呈味特性研究 . x 重要通知 专栏投稿绿色通道: 1、植物基食品原料基础研究、前沿技术创新及其健康绿色产品开发 2、地方特色食品:加工技术、感官品质、风味特性和营养健康...