将GC×GC-TOFMS与市面上其他常用技术,包括电子鼻、GC-MS、GC-IMS、GC-TOFMS进行综合比对,得到结果如下表所示: 今天小编将为大家介绍GC X GC和传统一维气相色谱(GC)的检测区别和优势以及TOFMS的优势和特点。 技术方案咨询 科研方向、样本类型、产品服务等jinshuju.net/f/rsQzQ9 气相色谱作为一种重要的分析...
采用HS-SPME-GC×GC-TOFMS技术解析传统型半干黄酒的挥发性组分特征,不同年份传统型半干黄酒共鉴定出351 个挥发性化合物,包括醇类49 个、酸类21 个、酯类88 个、醛类29 个、酮类36 个、酚类11 个、呋喃类18 个、内酯类10 个、萜类15 个、芳香族化合物25 个、含氮化合物23 个、含硫化合物10 个和其他化合...
相较于前面几者,GC×GC-TOFMS(全二维气相色谱飞行时间质谱联用)技术将两根极性有差异而又相互独立的色谱柱串联使用,经一维柱分离后的流出物再进入到二维柱中实现化合物的进一步分离,从而有效解决了传统一维气相色谱(GC)面临的组分共洗脱问题。
江南大学 粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心的刘少璞、周志磊、毛健*等人采用HS-SPME-GC×GC-TOFMS技术对传统型半干黄酒陈化过程中挥发性组分的变化进行解析,并采用化学计量学方法筛选出具有代表性的传统型半干黄酒陈化标志物质。
江南大学毛健教授等:GC×GC-TOFMS结合化学计量学解析传统型半干黄酒的挥发性陈化标志物质 黄酒按产品风格可分为传统型黄酒、清爽型黄酒和特型黄酒,其中传统型半干黄酒是最为流行的黄酒产品类型,陈化是其关键工序,通常需要经过5 a以上的长期陶坛贮存。陈化期间陶坛内发生了酯化、美拉德和氧化等一系列物理化学反应,使黄...
本研究采用HS-SPME-GC×GC-TOFMS技术对不同年份传统型半干黄酒的挥发性组分进行全面解析,鉴定出了大量的微量挥发性化合物,陈化过程中挥发性物质总数呈增加趋势,其中107个化合物含量发生显著变化且与陈化时间相关性较强。 化学计量学分析发现传统型半干黄酒的陈化进程可以分为短期、中期和长期陈化三个阶段,最终筛选得到...
本研究采用HS-SPME结合GC×GC-TOF/MS完成了以下工作:1)鉴定了2 种青稞原酒(B1、B2)和3 种青稞商品酒(R1、R2、R3)中的萜烯类和降异戊二烯类化合物。2)采用内标法对5 种青稞白酒样品中的萜烯类和降异戊二烯类化合物进行定量,结合OAVs明确主要萜烯类和降异戊二烯类化合物对青稞白酒风风味的贡献。3) 采用多元统...
建立了全二维气相色谱-飞行时间质谱(GC×GC-TOF MS)分析卷烟主流烟气中中性化学成分的方法。以较长的弱极性柱HP-5MS(50 m×0.2 mm i.d.×0.33μm)作为第一维柱,较短的薄液膜中等极性柱DB-17MS(1.7 m×0.1 mm i.d.×0.1μm)作为第二维柱,对优质烟叶单料卷烟烟气的中性成分进行定性分析,经过人工纠错等...
GC×GC-TOFMS软件系统
描述:GC*GC TOFMS全二维气相色谱-飞行时间质谱联用仪是一款以飞行时间(MALDI-TOF)质谱为平台的多功能多用途的生物检测仪,被广泛应用于医学微生物鉴定、工业微生物鉴定、医学生物标志物鉴定、蛋白和核酸鉴定、医学SNP检测和食品安全等领域。科研注册证编号:津械注准 。仪器优势:微生物鉴定血栓性微血管疾病筛查疾病蛋白...