短链脂肪酸检测——GC-MS/MS 短链脂肪酸(Short-Chain Fatty Acids, SCFAs)，也称挥发性脂肪酸(Volatile Fatty Acid, VFA)，根据碳链中碳原子数目，把碳原子数1-6的有机脂肪酸称为短链脂肪酸，主要包括乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸。GC-MS/MS的方法，同时检测乙酸（Acetic acid）、丙酸（Propionic a...
短链脂肪酸检测---GC-MS/MS 短链脂肪酸(Short-Chain Fatty Acids, SCFAs),也称挥发性脂肪酸(Volatile Fatty Acid, VFA),根据碳链中碳原子数目,把碳原子数1-6的有机脂肪酸称为短链脂肪酸,主要包括乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸。 GC-MS/MS的方法,同时检测乙酸(Acetic acid)、丙酸(Propionic acid)...
现采用气相色谱质谱联用(GC-MS)的方法，实现多种长链脂肪酸的快速、精确的定性定量分析。此外，我们还可采用高效液相色谱（HPLC）、液质联用（LC-MS）法对样本中的脂肪酸进行测定，以满足您的不同需求。长链脂肪酸类检测项目月桂酸/十二烷酸（C12:0）检测肉豆蔻酸（MA,C14:0）检测十四碳烯酸/肉豆蔻烯酸（C14:1...
首发于GC-MS气质联用 切换模式写文章 登录/注册GC-MS气质联用检测短链脂肪酸 迪信泰检测科技 已认证账号短链脂肪酸(SCFA),又称挥发性脂肪酸,是指碳原子数为1-6的有机脂肪酸,主要由未消化的糖类经结肠腔内厌氧菌酵解产生,包括乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异戊酸、异丁酸等。短链脂肪酸具有维持肠道内电解质平衡...
GC-MS测定⼏种常⽤⾷⽤油中饱和脂肪 酸和不饱和脂肪酸 摘要建⽴⽓相⾊谱—质谱法测定⾷⽤植物油中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的分析⽅法。此⽅法测定了5常见⾷⽤植物油（①⾦龙鱼第⼆代⾷⽤调和油；②⾦龙鱼深海鱼油调和油；③鲤鱼牌压榨纯⾹菜籽油；③⾦龙鱼⽟⽶油；⑤芝...
摘要:食品中反式脂肪酸(transfattyacids,简称TFAs)会激发多种疾病。由于反式脂肪酸和顺式脂肪酸性质非常相似,难于定量 检测。本方法采用石油醚提取食品中脂肪,经甲酯化反应后,采用100m长HP-88毛细管柱、程序升温、采用GC-MS面积归一化法检 测。结果显示顺、反式脂肪酸的分离效果良好。本方法准确、可靠、简捷,可...
《GB/T 44621-2024 粮油检验 GC/MS法测定3-氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯》是一项国家标准,规定了使用气相色谱-质谱联用技术(GC/MS)对粮油产品中3-氯丙醇脂肪酸酯(3-MCPD酯)及缩水甘油脂肪酸酯(GEs)含量进行检测的方法。该标准适用于植物油、油脂制品以及含有油脂成分的食品中这两种物质的定量分析。
GC-MS 面积归一化法测定食品中的反式脂肪酸 赖毅东1，彭喜春2 （1.东莞市质量计量监督检测所，广东 东莞 523120）（2.暨南大学食品科学与工程系，广东 广州 510632）摘要：食品中反式脂肪酸(trans fatty acids ，简称TFAs)会激发多种疾病。由于反式脂肪酸和顺式脂肪酸性质非常相似，难于定量检测。本方法采用...
迪信泰检测科技 已认证账号十五酸(Pentadecanoic acid,C15:0),又称为十五烷酸、十五碳酸,是一种脂肪酸,主要来源于牛奶。 迪信泰检测平台采用高效液相色谱(HPLC)、液质联用(LC-MS)、气质联用(GC-MS)和生化法,可高效、精准的检测十五酸的含量变化。此外,我们还提供其他脂肪酸检测服务,以满足您的不同需求。 关...
GC-MS测定小白牛肉脂肪酸