《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2022）是对《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2015）的修订。修订后标准适用范围进一步扩大，纳入了市场上出现的添加菌种饮料、饮料浓浆、添加果蔬汁、添加大豆蛋白等新型饮料形式。与原标准相比，此次修订细化了术语定义描述，扩大了理化指标适用范围，统一了固体饮料菌落总数指标...
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新标准“表3 微生物限量”的“注”中,删除了奶茶、豆奶粉、可可固体饮料菌落总数要求的描述,仅保留“括号中的限值仅适用固体饮料”,并将菌落总数限值修改为“104CFU/g”;同时明确菌落总数指标不适用于添加了需氧和兼性厌氧菌种的活菌(未杀...
5.新增乳酸菌检验标准要求现行标准要求添加乳酸菌的活菌（未杀菌）型饮料产品乳酸菌数应≥106CFU/g（ml），并在产品标签上标示乳酸菌含量。新版在此基础上要求乳酸菌的检验方法应按照GB 4789.35执行。结束语新版标准将于2022年12月30日正式实施，其综合目前饮料行业的市场现状和面临的问题进行调整，确保食品安全的同...
gb7101-2022食品安全国家标准对于饮料生产企业来说是一项必须遵循的标准。通过对饮料的测试检测,可以确保饮料质量符合国家标准,消费者才能放心饮用。 我们总部实验室可以做gb 7101-2022标准的测试,有产品检测需求,可以与我们联系。 联系人:邹工 GB 7101-2022食品安全国家标准 饮料 测试 展开全文 商务服务 »检测服务...
一、标准简介 GB 7101-2022《食品安全国家标准饮料》(pdf全文:https://www.doc88.com/p-53147018814395.html)由中华人民共和国国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局于2022年6月30日联合发布,自2022年12月30日起实施。 二、编制背景 GB 7101-2022《食品安全国家标准饮料》代替GB 7101-2015《食品安全国家标准饮...
摘要: 本标准代替GB 7101- 2015《食品安全国家标准 饮料》,适用于饮料,不适用于包装饮用水(含饮用天然矿泉水)。用一种或几种食用原料,添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经加工制成定量包装的、供直接饮用或 ... ——关于发布《食品安全国家标准食品添加剂丁香酚》(GB 1886.129-2022)等36项食品安全...
第三,在感官要求方面,新版标准细化了不同类型饮料产品的感官特性描述,比如颜色、气味、味道以及外观状态等,以确保产品能够满足消费者的基本期待。 此外,《GB 7101-2022》也加强了对微生物限量指标的控制,尤其是针对大肠菌群、霉菌与酵母菌等关键指标设定了更为严格的限制值,以此来进一步保障消费者的健康安全。
《GB 7101-2022 食品安全国家标准 饮料》本标准适用于饮料,不适用于包装饮用水(含饮用天然矿泉水)。 状态:现行
GB 7101-2022 英文版 食品安全国家标准 饮料 更多标准英文版翻译信息,点这里! 1范围 本标准适用于饮料,不适用于包装饮用水(含饮用天然矿泉水)。 2术语和定义 2.1饮料 用一种或几种食用原料,添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经加工制成定量包装的、供直接饮用或冲调饮用,乙醇含量不...