《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答 一、基本情况 (一)制定目的。 食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。根据《食品安全法》有关规定,为指导和规范我国食品营养标签标示,引导消费者合理选择预包装食品,促进公众膳食营养平衡和身体健康,保护...
广东杰信检验认证有限公司 提供的 《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(八),(二十八)关于营养成分含量的标示。应当以每100克(100毫升)和/或每份食品中的含量数值标示,如“能量1000kJ/100g”,并同时标示所含营养成分占营养素参考值(NRV)的百分比。营
总脂 肪是通过测定食品中单个脂肪酸含量并折算脂肪酸甘油三酯总和获得的脂肪含量。 (二十四)关于碳水化合物及其含量。 碳水化合物是指单糖、寡糖、多糖等的总称,是提供能量的重要营养素。 食品中碳水化合物的量可按减法或加法计算获得。减法是以食品总质量为100,减去蛋白质、脂 肪、水分、灰分和膳食纤维的质量,称为...
根据《食品安全法》有关规定,为指导和规范我国食品营养标签标示,引导消费者合理选择预包装食品,促进公众膳食营养平衡和身体健康,保护消费者知情权、选择权和监督权,原卫生部在参考国际食品法典委员会和国内外管理经验的基础上,组织制定了《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011,以下简称“营养标签标准”),于2013年...
中华人民共和国国家标准 GB 28050—2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 中华人民共和国卫生部 发布 2011-10-12 发布 2013-01-01 实施
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《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）问答 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 www.moh.gov.cn 一、基本情况 （一）制定目的。食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。根据《食品安全法》有关规定，...
A:按照GB 28050《预包装食品营养标签通则》标准问答,代用茶和含茶制品等代饮茶制品属于食用量较小的食品,可以豁免标示营养标签。 Q6、当企业自愿在预包装茶叶产品上标识营养标签时,由于茶叶食用方法的特殊性,是否可以明确茶叶产品营养成分检测时是测茶汤还是茶叶?或者两种方法均可以?类似的产品还有含茶制品如调味茶,代...
预包装食品营养标签豁免标示问答汇总 理解“食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小”食品如饮料酒类、包装饮用水以及每日食用量≤10g或10mL的食品等，若不属于豁免范围，即使强制标示的营养成分含量为0，也需标示营养标签。生鲜食品范畴解析 生鲜食品指预先定量包装、未经烹煮、未添加其他配料的生肉、生鱼、生...
《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(三)2020-03-03 《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(二)2020-03-03 《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(一)2020-03-03 GB 28050-2011预包装食品营养标签通则 附录D标准用语2020-03-03我们...