GB2716标准的食用油是安全的。GB2716是中华人民共和国的《食用植物油卫生标准》,它是一个强制执行的国家标准。该标准详细规定了食用植物油的多项卫生指标和检测方法,包括酸价、过氧化值、溶剂残留等,以确保食用植物油的安全性和卫生质量。 在质量要求方面,GB2716对食用植物油的色泽、透明度、气味、滋味、水分及挥发物...
为确保食品安全,GB 2716-2018综合考虑植物油的实际食用情况、现代加工工艺及有关检测数据,将浸出工艺生产的食用植物油(包括调和油)的溶剂残留量下调为≤20 mg/kg,并规定“压榨油溶剂残留量不得检出”。由于GB 2716-2018中规定植物原油不能...
由于食用植物油具体产品的强制性国家标准已改为推荐性标准或发布了新推荐性标准,故GB 2716-2018中删除了该条规定。 04 删除煎炸过程中食用植物油羰基价指标 由于羰基化合物是属于极性化合物中一个组成成分,极性组分指标可以代替羰基价...
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