《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2022）已于2022年12月30日起实施。《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2022）是对《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101-2015）的修订。修订后标准适用范围进一步扩大，纳入了市场上出现的添加菌种饮料、饮料浓浆、添加果蔬汁、添加大豆蛋白等新型饮料形式。与原标准相比，此次修...
2022年12月30日，《食品安全国家标准饮料》（GB 7101-2022）将正式落地实施。为协助企业更顺畅地适应新国标对标签的规范要求，中食安信针对新国标中关于标签标识的内容及其影响，进行了深入的解读与分析。1. 增强标签规范，明确产品范围 新国标将活菌（未杀菌）型或非活菌（杀菌）型的标明范围，从原先的“乳酸菌饮...
Antion导读 国家卫生健康委于2022年7月28日发布36项食品安全国家标准和3项修改单公告(2022年第3号),本次更新了饮料的食品安全国家标准《食品安全国家标准饮料》(GB 7101-2022)(以下简称“新版”),该标准将替代现行版于2022年12月30日正式实施。中...
此前,国家卫生健康委、国家市场监管总局发布了《食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚》(GB 1886.129-2022)等36项食品安全国家标准和3项修改单的公告(2022年 第3号),其中包括GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》(以下简称新标准)。新标准...
国家卫生健康委于2022年7月28日发布36项食品安全国家标准和3项修改单公告(2022年 第3号),本次更新了饮料的食品安全国家标准《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)(以下简称“新版”),该标准将替代现行版于2022年12月30日正式实施。中食安信将新版与现行版进行比较,就主要变化、影响等方面解读如下,供大家参考...
其次,在原料要求部分,《GB 7101-2022》增加了对原料使用的基本原则说明,指出所有使用的原辅材料都应当符合相应的食品安全国家标准或其他相关法律法规的要求;同时对于一些特定类型的饮料(如含乳饮料),还特别指出了其主要成分的具体含量要求。 第三,在感官要求方面,新版标准细化了不同类型饮料产品的感官特性描述,比如颜色...
国家卫生健康委于2022年7月28日发布36项食品安全国家标准和3项修改单公告(2022年 第3号),本次更新了饮料的食品安全国家标准《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2022)(以下简称“新版”),该标准将替代现行版于2022年12月30日正式实施。中食安信将新版与现行版进行比较,就主要变化、影响等方面解读如下,供大家参考...
摘要: 本标准代替GB 7101- 2015《食品安全国家标准 饮料》,适用于饮料,不适用于包装饮用水(含饮用天然矿泉水)。用一种或几种食用原料,添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经加工制成定量包装的、供直接饮用或 ... ——关于发布《食品安全国家标准食品添加剂丁香酚》(GB 1886.129-2022)等36项食品安全...
GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》(pdf全文)由中华人民共和国国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局于2022年6月30日联合发布,自2022年12月30日起实施。 二、编制背景 GB 7101-2022《食品安全国家标准 饮料》代替GB 7101-2015《食品安全国家标准饮料》,与GB 7101-2015相比,修改了术语和定义、感官要求、理...
Ⅰ — GB7101 2022 食品安全国家标准 饮 料 1 范围 , ( )。 本标准适用于饮料 不适用于包装饮用水 含饮用天然矿泉水 2 术语和定义 2.1 饮料 , 、 、 , 用一种或几种食用原料 添加或不添加辅料 食品添加剂 食品营养强化剂 经加工制成定量包装 、 、 , , 、 的 供直接饮用或冲调饮用 乙醇含量不超过...