1、增加了“4.2菌落总数测试片:应符合GB 4789.28中平板计数琼脂培养基质量控制要求,且主要营养成分与平板计数琼脂培养基配方一致。”。 2、将“磷酸盐缓冲液”改为“无菌磷酸盐缓冲液”。 三、第5条 检验程序 1、将第3步中“选择2...
《GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》于2022年6月30日发布,将于2022年12月30日起正式实施。在这半年的新旧版过渡期内,广大食品检测机构应组织技术人员深入学习和理解新旧标准文本的差异,并进行必要技术性验证。以下就是笔者对新版标准文本变更的一些粗浅认识,希望达到抛砖引玉的效果。
即将实施的新版标准《GB 4789.2-2022食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》将于2022年12月30日正式生效。在新旧标准过渡期间，食品检测机构应深入学习和理解文本变更，确保技术验证工作的顺利进行。新版标准引入了测试纸片法，这标志着国标方法体系对于传统方法的补充与创新。同时，增加了菌落计数...
历经了1984版、1994版、2003版、2008版、2010版、2016版到今天的2022版,在38年间已经陆续修订发布了7个版本,平均5年修订一次,这应该是GB4789系列里之最了,恐怕在国家标准中也不多见,足见其重要性。 即将实施——: 《GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》于2022年6月30日发布,将...
《GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》于2022年6月30日发布,将于2022年12月30日起正式实施。在这半年的新旧版过渡期内,广大食品检测机构应组织技术人员深入学习和理解新旧标准文本的差异,并进行必要技术性验证。以下就是笔者对新版标准文本变更的一些粗浅认识,希望达到抛砖引玉的效果。
《GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》相较于《GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》,在内容上进行了部分调整和补充,主要变化包括: 在术语定义方面,《GB 4789.2-2022》对“菌落”、“菌落形成单位(CFU)”等关键概念给出了更加明确的定义,有助于统一理解...
《GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》于2022年6月30日发布,将于2022年12月30日起正式实施。在这半年的新旧版过渡期内,广大食品检测机构应组织技术人员深入学习和理解新旧标准文本的差异,并进行必要技术性验证。以下就是笔者对新版标准文本变更的一些粗浅认识,希望达到抛砖引玉的效果。
《GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》于2022年6月30日发布,将于2022年12月30日起正式实施。在这半年的新旧版过渡期内,广大食品检测机构应组织技术人员深入学习和理解新旧标准文本的差异,并进行必要技术性验证。以下就是笔者对新版标准文本变更的一些粗浅认识,希望达到抛砖引玉的效果。
《GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》于2022年6月30日发布,将于2022年12月30日起正式实施。在这半年的新旧版过渡期内,广大食品检测机构应组织技术人员深入学习和理解新旧标准文本的差异,并进行必要技术性...
本标准代替GB4 7 8 9.2—2 0 1 0《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》。 GB4 7 8 9.2—2 0 1 6 1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 1 范围 本标准规定了食品中菌落总数(A e r o b i cp l a t ec o u n t)的测定方法。