解析 [答案]B [解析]根据GB4789-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》规定,霉菌培养箱温度应设置为25-28℃,湿度设置为95-100%。选项B中将霉菌培养箱温度设置为28℃,符合标准要求,因此选项B是正确的。其他选项均符合标准操作步骤。故本题答案为B。
GB478915—2016 . 食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母计数 1范围 本标准规定了食品中霉菌和酵母的计数方法 (mouldsandyeasts)。 本标准第一法适用于各类食品中霉菌和酵母的计数第二法适用于番茄酱罐头番茄汁中霉菌的计数 ,、。 2设备和材料 除微生物实验室常规灭菌及培养设备外其他设备和材料如下 ,: ...
图解GB 4789.15霉菌和酵母计数 GB 4789.15－2016 霉菌和酵母 计数 野兽食品伙伴网
被代替标准 GB 4789.15-2010SN/T 2552.3-2010 适用范围 本标准规定了食品中霉菌和酵母(moulds and yeasts)的计数方法。 本标准第一法适用于各类食品中硒菌和酵母的计数,第二法适用于番茄桨饶头、番茄计中硒菌的计数。 购买 正式版 其他标准 GB 4789.15-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.霉菌和酵母计数 ...
中华人民共和国国家标准GB4789.15—016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数016-10-19发布___017-04-19实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
国家质检总局 替代标准 GB 4789.15-2016 当前最新 GB 4789.15-2016 被代替标准 GB/T 4789.15-2003 购买 正式版 本标准规定了食品中霉菌和酵母菌的计数方法。 本标准适用于各类食品中霉菌和酵母菌的计数。 专题 怎样检测食品霉菌食品霉菌检测食品 霉菌 检测酵母菌国家检测倾注平皿酵母菌 食品酵母菌的计数方法食品 霉...
《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验总则》(GB4789.1-2016)(以下简称《总则》)是我国食品安全微生物标准方法体系中食品微生物检验的通用基础标准。《总则》规定了食品微生物学检验基本原则和要求,适用于从事食品微生物学检验的实验室检验人员。...
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 第一法 霉菌和酵母平板计数法 1、孟加拉红培养基灭菌条件比较特殊:121℃,20min。 2、稀释液可选择生理盐水、磷酸盐缓冲液,还可选择无菌水。 3、正置平板培养。为...
GB 4789.15 关于食品微生物学检验 霉菌和酵母计数新旧标准比对 比对者:浙江省方大标准信息有限公司 诸绮红 陈群 对比标准: 1、GB 4789.15-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》 2、GB/T 4789.15-2003《食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》 差异对比表: 项 目 名 称 GB 4789.15-2010 GB 47...
15 GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 16 GB 4789.16-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的形态学鉴定 17 GB/T 4789.17-2003 食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验 18 GB 4789.18-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品检验 19 GB/T 4789.19-2003 食品卫...