鸡蛋执行标准gb2749-2015 鸡蛋执行标准GB2749-2015 GB是国家标准。GB2749《蛋制品卫生标准》本标准规定了蛋制品的定义、指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、运输、贮存和检验方法。本标准适用于以鲜蛋为原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的蛋制品。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站...
GB 2749-2015 引用标准 GB 2760GB 2762GB 2763GB 29921GB 4789.19GB 4789.2GB 4789.3 被代替标准 GB 2748-2003GB 2749-2003 适用范围 本标准适用于鲜蛋与蛋制品。 购买 正式版 术语描述 鲜蛋 Fresh eggs各种家禽生产的,未经加工或仅用冷藏法 .液浸法 .涂膜法 .消毒法 `.气调法 .干藏法等贮藏方法处理 ...
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GB 2749《蛋制品卫生标准》是中国国家标准，它规定了蛋制品的定义、质量要求、食品添加剂的使用、生产加工过程中的卫生要求，以及包装、标识、运输、贮存和检验方法等。该标准适用于所有以鲜蛋为原料，经过加工处理的蛋制品，无论是否添加辅料。在标准的内容和适用范围上，NY/T 754更侧重于绿色食品蛋制品...
中华人 民共和 国国家标准 — GB2749 2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 2015-11-13发布 2016-11-13实施 中华人民共和国 发布 国家卫生和计划生育委员会 — GB2749 2015 前 言 — 《 》 — 《 》。 本标准代替 GB2748 2003鲜蛋卫生标准 和GB2749 2003蛋制品卫生标准 — — , : 本标准与 和 相比 主...
中华人 民共和 国国家标准 — GB2749 2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 2015-11-13发布 2016-11-13实施 中华人民共和国 发布 国家卫生和计划生育委员会 — GB2749 2015 前 言 — 《 》 — 《 》。 本标准代替 GB2748 2003鲜蛋卫生标准 和GB2749 2003蛋制品卫生标准 — — , : 本标准与 和 相比 主...
本标准代替GB 2748-2003《鲜蛋卫生标准》和GB 2749-2003《蛋制品卫生标准》。 本标准与GB 2748-2003和GB 2749-2003相比,主要变化如下: ——标准名称修改为“食品安全国家标准 食品添加剂 喹啉黄”; ——修改了范围; ——修改了术语和定义; ——修改了感官指标; ——修改了理化指标; ——增加了兽药残留限量;...
鸡蛋执行标准gb2749 CTI华测检测 鸡蛋的执行标准GB 2749是国家食品安全标准,全称为《GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品》。这个标准规定了蛋与蛋制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、标签标识、包装、运输和贮存等方面的要求。
关于蛋与蛋制品微生物限量检测,GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》标准中确实包含了相关的规定。然而,由于该标准的具体内容较为复杂,且涉及多个方面的微生物限量要求,我无法直接提供完整的标准文本或具体的微生物限量数值。但我可以根据一般了解,概述该标准中可能涉及的微生物限量检测要点: ...
GB 2749-2015食品安全国家标准蛋与蛋制品 检测项目：序号 检测项目 备注 1 感官 2 净含量 3 水分 4 脂肪 5 pH值 6 菌落总数 7 大肠菌群 8 食盐 9 挥发性盐基氮 检测试剂：序号 名称 型号规格 数量 1 氢氧化钠 化学纯 2瓶 2 盐酸 化学纯 2瓶 3 海砂 化学纯 2瓶 4 蓝色硅胶 化学纯 2瓶 5 无水...