GB 19299-2015 适用范围 本标准适用于有果冻。 购买 正式版 术语描述 果冻 jelly以水、食糖等为主要原料,经加工制成的胶冻食品 含乳果冻 dairy jelly添加乳或乳制品,蛋白质含量不低于1%的果冻 凝胶果冻 gelatin jelly内容物倒出后呈胶状的果冻 杯形凝胶果冻 ...
GB 19299-2015 《食品安全国家标准 果冻》 第 1 号修改单(征求意见稿) 本修改单经中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局于 202X 年 月 日第 号公告批准,自批准之日起实施。 (修改事项) 一、术语和定义 将“2.1 果冻”的定义:“以水、食糖等为主要原料,辅以增稠剂等食品添加剂,添加或不...
GB 19299-2015是食品安全国家标准,具体是关于果冻的标准。这个标准详细规定了果冻的术语、定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等要求。如果您是食品生产企业或者相关从业者,需要严格遵守这个标准来确保产品的质量和安全。
《GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻》与之前的标准《GB 19299-2003》及被部分替代的《GB 19883-2005》相比,主要在以下几个方面进行了调整和更新: 范围界定:新标准对果冻的定义和分类进行了更加明确的界定,确保了标准适用范围的准确性和全面性。 原料要求:增加了对果冻生产所使用原料的具体要求,特别是对于添加剂...
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本标准适用于果冻。 2 术语和定义 2.1 果冻 以水、食糖等为主要原料,辅以增稠剂等食品添加剂,添加或不添加果蔬制品、乳及乳制品等原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。 2.2 含乳果冻 添加乳或乳制品,且蛋白质含量不低于1%的果冻。
GB 19299-2015 英文版 | http://www.GB-GBT.cn/PDF/English.aspx/GB19299-2015食品安全国家标准 果冻Hygienic standard for jellies 1 范围本标准适用于果冻。2 术语和定义2.1 果冻以水、食糖等为主要原料,辅以增稠剂等食品添加剂,添加或不添加果蔬制品、乳及乳制品等原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、...
标准号:GB 19299-2015 中文标准名称:食品安全国家标准 果冻 标准类型:食品、微生物/食品安全与卫生 发布日期:2016-12-06 有效日期:2021-11-08 相关标准 《《2015年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》》第四章 第三节 九、水果中植物生长调节剂残留量测定的标准操作程序 ...