本标准适用于空调装置的饭馆(餐厅)。 2.引用标准 GB5749生活饮用水卫生标准 GB14934食(饮)具消毒卫生标准 3.标准值和卫生要求 3.1标准值 饭馆(餐厅)卫生标准值 项目 标准值 项目 标准值 温度,℃ 18—20 可吸入颗粒,mg/m3 ≤0.15 相对湿度,% 40—80 空气细菌数 风速,m/s ≤0.15 a.撞击法,cfu/m3 ≤40...
GB16153-1996《饭店 餐厅 卫生标准》 2006-7-2 11:32:20 饭馆 (餐厅) 卫生标准 1 主题内容与适用范围 本标准规定了饭馆 餐厅 的微小气候、空气质量、通风等卫生标准 并提出有关规定。 本标准适用于有空调装置的饭馆 餐厅 。 2 引用标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 14934 食饮 具消毒卫生标准 3 标准...
《GB 16153-1996 饭馆(餐厅)卫生标准》是中国关于饭馆及餐厅卫生管理的一套强制性国家标准,旨在确保餐饮服务场所的卫生条件,保护消费者健康。该标准详细规定了饭馆及餐厅在环境、设施、食品加工、储存、个人卫生、废弃物处理等方面应达到的具体要求。以下是对该标准主要内容的概述: ...
二次供水蓄水池应有卫生防护措施,蓄水池容器内壁应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。 3)餐厅每个座椅平均占地面积不得低于1.85㎡ 4)旅店的餐厅必须与客房、厨房分开,要有独立的建筑系统及合理的通道相连接。 5)餐厅内部装饰材料不得对人体产生危害。 6)根据餐厅席位数,在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所,厕所采...
本标准规定了饭馆(餐厅)的微小气候、空气质量、通风等卫生标准,并提出有关规定。 本标准适用于有空调装置的饭馆(餐厅)。 购买 正式版 其他标准 GB 18406.2-2001 农产品安全质量 无公害水果安全要求GB 37487-2019 公共场所卫生管理规范 专题 卫生规范 餐厅 ...
GB 16153-1996饭馆(餐厅)卫生标准.pdf,中华人民共和国国家标准 GB 16153一1996 饭馆 (餐厅)卫生标准 Hygienic standard for dining room 主题内容与适用范围 本标准规定了饭馆(餐厅)的微小气候、空气质量、通风等卫生标准,并提出有关规定。 本标准适用于有空调装置的饭馆(
饭馆(餐厅)卫生标准值 3.2 卫生要求 3.2.1 餐厅内外应保持清洁、整齐,清扫时应采用湿式作业。 3.2.2 各类空调饭馆(餐厅)内必须设洗手间。食(餐)具应执行GB 14934 规定。 3.2.3 供应的饮水应符合GB 5749规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施,蓄水池容器内壁涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。
标准号:GB 16153-1996中文标准名称:饭馆(餐厅)卫生标准标准类型:卫生医药/公共卫生发布日期:2016-12-06有效日期:2021-11-08 相关标准 百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台,是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务,简化检测流程,提升检测...
《GB 16153-1996 饭馆(餐厅)卫生标准》本标准饭馆(餐厅)的微小气候、空气质量、通风等卫生标准,并提出有关规定。 状态:作废
GB 16153-1996-饭馆(餐厅)卫生标准,GB 16153-1996 饭馆(餐厅)卫生标准本标准规定了饭馆(餐厅)的微小气候、空气质量、通风等卫生标准,并提出有关规定。本标准适用于由空调装置的饭馆(餐厅)。本标准...