卡尔卡耐卡(Garganega)是原产于意大利东北部威尼托(Veneto)产区的白葡萄品种,它是一种古老的葡萄品种,它在意大利东北部已扎根了几个世纪,目前它广泛种植于威尼托的 Vicenza和Verona,是那里的主要葡萄品种,也是Soave葡萄酒的主要成分。Garganega在弗留利(Friuli)、伦巴第(Lombardy)与翁布里亚( Umbria)地区也有少量种植。20...
卡尔卡耐卡 Garganega 是一个高产+高质量的品种,使其在经济和品质方面均受到种植者的青睐,这一特性也成就了苏瓦韦 Soave 产区,使其成为了意大利重要的出口型酒款,英、美、德都是苏瓦韦 Soave 产区的主要的出口市场。 卡尔卡耐卡 Garganega 的葡萄串结构松散,这一特性利于果实间的通风,从而降低了局部的湿度,也就减...
卡尔卡耐卡 Garganega 是一个高产+高质量的品种,使其在经济和品质方面均受到种植者的青睐,这一特性也成就了苏瓦韦 Soave 产区,使其成为了意大利重要的出口型酒款,英、美、德都是苏瓦韦 Soave 产区的主要的出口市场。 卡尔卡耐卡 Garganega 的葡萄串结构松散,这一特性利于果实间的通风,从而降低了局部的湿度,也就减...
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卡尔卡耐卡 Garganega 是一个高产+高质量的品种,使其在经济和品质方面均受到种植者的青睐,这一特性也成就了苏瓦韦 Soave 产区,使其成为了意大利重要的出口型酒款,英、美、德都是苏瓦韦 Soave 产区的主要的出口市场。 卡尔卡耐卡 Garganega 的葡萄串结构松散,这一特性利于果实间的通风,从而降低了局部的湿度,也就减...
卡尔卡耐卡(Garganega)是一种源于意大利西北部威尼托(Veneto)产区的古老葡萄品种,其有关的首次记录出现在13世纪。当时一位意大利农学家在其论文中提到,卡尔卡耐卡主要在帕多瓦(Padova)和博洛尼亚(Bologna)有种植。 DNA研究证明,卡尔卡耐卡与格来卡尼科(Grecanico),又称“Grecanico Dorato”是同一葡萄品种。格来卡尼科是其在...
卡尔卡耐卡 Garganega 是一个高产+高质量的品种,使其在经济和品质方面均受到种植者的青睐,这一特性也成就了苏瓦韦 Soave 产区,使其成为了意大利重要的出口型酒款,英、美、德都是苏瓦韦 Soave 产区的主要的出口市场。 卡尔卡耐卡 Garganega 的葡萄串结构松散,这一特性利于果实间的通风,从而降低了局部的湿度,也就减...
这瓶酒用威尼托主要的白葡萄品种卡尔卡耐卡(Garganega)酿造,这是一种多姿多彩、晚熟的白葡萄品种。“我捍卫自然并接受自然赋予我可用的东西,无需添加、删除或纠正任何自然以外的其他东西。我非常相信我的土地和我的葡萄是最重要的东西。好的土地和好的葡萄品种不需要化学品的加入。多年来,我付出所有的努力去让人们...
Garganega是一种源自意大利的古老白葡萄品种,主要种植在威尼托产区,但也在其他产区有所种植。这种葡萄以其独特的白色花香和成熟果子的香气而闻名。它既可以经过橡木桶处理,也可以浸皮发酵成橙酒,展现出极强的可塑性。Angiolino Maule,这位意大利自然酒协会的创始人,对Garganega有着独特的理解。他认为,酿造葡萄酒时应该...