Garganega是一款古老的葡萄品种,与意大利西西里的Grecanico几乎一样,照其名字应该起源于希腊早期。现在这种葡萄在意大利东北部已扎根了几个世纪,广泛种植于Veneto,是那里的主要葡萄品种,也是Soave葡萄酒的主要成分。Garganega在Friuli、伦巴第与翁布里亚地区也有少量种植,其他地方几乎不见该品种。
卡尔卡耐卡(Garganega)是一种源于意大利西北部威尼托(Veneto)产区的古老葡萄品种,其有关的首次记录出现在13世纪。当时一位意大利农学家在其论文中提到,卡尔卡耐卡主要在帕多瓦(Padova)和博洛尼亚(Bologna)有种植。 DNA研究证明,卡尔卡耐卡与格来卡尼科(Grecanico),又称“Grecanico Dorato”是同一葡萄品种。格来卡尼科是其在...
百元葡萄酒,首款起泡酒,意大利的拗口品种之Garganega,来自奥乐齐ALDI,¥49/瓶 酿造名酒索阿维的核心品种卡尔卡内卡,单独酿的微起泡葡萄酒,鲜香可口,适合佐餐,性价比很好,这款酒香气以果味为主,入口鲜香馥郁,适合搭配蓝纹芝士这种味道重的芝士,也可以搭配红烧的比较紧实的鱼肉!
卡尔卡耐卡(Garganega)是原产于意大利东北部威尼托(Veneto)产区的白葡萄品种,它是一种古老的葡萄品种,它在意大利东北部已扎根了几个世纪,目前它广泛种植于威尼托的 Vicenza和Verona,是那里的主要葡萄品种,也是Soave葡萄酒的主要成分。Garganega在弗留利(Friuli)、伦巴第(Lombardy)与翁布里亚( Umbria)地区也有少量种植。20...
卡尔卡耐卡(Garganega)是意大利东北部威尼托(Veneto)产区的一种白葡萄品种,该品种晚熟,生命力旺盛,十分高产,有时甚至过于高产。在苏瓦韦(Soave)葡萄酒中,卡尔卡耐卡葡萄的表现最出色也最经典,通常该品种所占的比例为70%到100%。这种混酿酒,如果加入苏瓦韦特雷比奥罗(Trebbiano)葡萄会变得尖酸,但霞多丽和其他进口葡萄的...
卡尔卡耐卡(Garganega)是意大利北部威尼托出产的一种白葡萄品种,用来酿造 Soave 和 Gambellara。然而,在21世纪的早期,DNA图谱显示,它与西西里岛葡萄园的主产区Grecanico Dorato是同一品种。 威尼托和西西里岛相距1000公里(600英里),共有1.1万公顷(2.7万英亩)的Garganega葡萄树,是意大利种植最广泛的葡萄品种之一。无论它...
卡尔卡耐卡(Garganega)是意大利东北部威尼托产区的(Veneto)的重要原生白葡萄品种,主要用来酿造索阿维(Soave)子产区和甘贝拉拉( Gambellara)子产区的各种法定风格葡萄酒。卡尔卡耐卡(Garganega)成熟偏晚,生命力旺盛,在较肥沃的土地上,容易产量过高,产生中性、寡淡的葡萄酒。成熟度合适的情况下,卡尔卡耐卡(Garganega)会...
卡尔咔耐卡(Garganega)是意大利东北部威尼托(Veneto)产区的一种白葡萄品种,该品种晚熟,生命力旺盛,十分高产,有时甚至过于高产。在苏瓦韦(Soave)葡萄酒中,卡尔咔耐卡葡萄的表现最出色也最经典,通常该品种所占的比例为70%到100%。这种混酿酒,如果加入苏瓦韦特雷比奥罗(Trebbiano)葡萄会变得尖酸,但霞多丽和其他进口葡萄的...
卡尔卡耐卡(Garganega)是苏瓦韦(Soave)产区的一个法定葡萄品种。卡尔卡耐卡本身有较为凝练的白花、桃子和杏仁香气,具有酿造甜型葡萄酒的潜力,但卡尔卡耐卡在酿造干型葡萄酒时才能最为全面地展现自己的优势。红酒世界APP 红酒知识大全,拍酒标查红酒 下载相关红酒知识问答...