具有健康意识的消费者希望知道哪种橄榄油多酚含量最高。酚的含量取决于橄榄品种,采摘时间,处理和加工方法,精炼程度以及储存的间长短等因素。 品种 特定的橄榄种类,如托斯卡纳(Tuscan)的不同品种(Frantoio,Coratina,Lucca,Pendolino),的多酚物质含量更高。这类油在混合低多酚油的情况下将延长保质期,防止酸败。 收获时...
我的肝病故事始於2000年7月。我和男朋友傑裏米決定去埃德蒙頓和卡爾加裏度假並探望家人。在旅途中,我開始生病:我食欲不振,體重減輕,覺得骨頭和關節很癢,也一直覺得很疲勞。 我們旅行回家後第二天,父母與朋友們過來喝咖啡,其中有一位是醫生。...