Nominated for Best New Restaurant and Best Chef in the James Beard Awards, Gado Gado is an Indonesian-focused restaurant in Portland’s Hollywood neighborhood by Tom and Mariah Pisha-Duffly.
印尼Gado Gado,开胃美味! 🌿 探索印尼美食,一款开胃又抢手的沙拉——Gado Gado! 🥦 材料准备: 豆角/ Long Bean 马铃薯 / Potato 生菜/ Lettuce 红萝卜 / Carrot 黄瓜/ Cucumber 番茄/ Tomato 豆干/ Tofu 鸡蛋/ Eggs 包菜/ Cabbage 豆芽/ Sprouts 天贝/ Tempe 🥣 Gado Gado酱料: 花生/ Peanuts 椰浆/ ...
加多加多（GADO GADO） 是一道印尼马来式蔬菜沙拉。做法 材料：马铃薯、豆角、芽菜、青瓜、炸豆腐、熟鸡蛋各适量，阿参膏（ASAM）适量、炸虾片少许。酱料：南姜、马拉盏少许，沙姜1片，辣椒8粒，以上材料舂碎备用。配料：老抽1汤匙，糖适量，盐1/2茶匙。做法：（1）豆角、椰菜洗净切短度，马铃薯去皮同煮熟，青瓜...
背块石头回国?就为了Gado Gado 最近有个小烦恼,就是准备回国时该带些什么。有一天在雅加达的街市上尝了一口Gado Gado,简直惊艳!这道本地特色沙拉把各种绿叶菜、胡萝卜、西红柿混在一起,再淋上特制花生酱,简直美味到爆炸。特别是那个花生酱,现磨的才最好吃。于是,我就开始琢磨要不要带块石头回家。
归侨们离开印尼已经50多年了人呐随着年岁的增长环境的变迁味蕾可能被无数美妙的食物冲洗过但是家乡的味道是一种特殊的口味记忆将伴随着一生 印尼五大传统国菜之一的GADOGADO 印尼五大传统国菜之一的 GADO GADO 今年GADO_GADO(凉拌什锦菜或者习惯音译为加多加多/咖多咖多)被列为印尼五大传统国菜之一了。这个词也是混合...
一種受歡迎的印度尼西亞沙拉gado-gado是獨一無二的,因為它是由煮過的(燙過的,蒸過的或油炸的)和原料配上花生調料組合而成的,而花生調料基本上是沙爹醬。 雖然在煮熟的食材中,炒豆腐,煮土豆,焯過的綠豆芽和煮熟的雞蛋的楔子都是很受歡迎的選擇,但加多加多沒有單一食譜。 原料通常包括黃瓜。 將煮熟的和未...
【Gado-gado 加多加多 | 印尼花生酱暖沙拉】01.先把虾干和干辣椒泡软,然后把酱料A里面的所有放进搅拌机,加适量水打成酱料膏。,11.大概是酱紫的颗粒状就可以了。,21.拿一个最好是不粘的锅子,把香料膏倒进去炒。炒制可以放油,想放多少都可以,就是个热量问题,香料用油
【“多加 多加” 印尼国菜沙拉 “Gado Gado” Indonesian National Salad】01.首先准备蔬菜。这里包括了大部分“多加 多加”的传统类蔬菜,同时你可以加些菠菜,如果你买得到未成熟的菠萝蜜也可以用进去。豆制品除了油豆腐,东南亚一带还特产一种用黄豆发酵的类似豆膏的东
【Gado-gado 加多加多 | 印尼花生酱暖沙拉】01.先把虾干和干辣椒泡软,然后把酱料A里面的所有放进搅拌机,加适量水打成酱料膏。,11.大概是酱紫的颗粒状就可以了。,21.拿一个最好是不粘的锅子,把香料膏倒进去炒。炒制可以放油,想放多少都可以,就是个热量问题,香料用油