with application prospects in the fruit preservation industry. Reference: TANG B S, MA J J, LIU L X, et al. Preparation of pullulan-shellac edible films with improved water-resistance and UV barrier properties for Chine...
为进一步促进未来食品科学的发展,全面践行“大食物观”的指导思想,持续提升食品科技创新和战略安全。由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心及中国食品杂志社《食品科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal o...
先后主持承担国家自然科学基金、国家重点研发计划任务、国家农业成果转化资金及公益性(农业)行业专项等各类科研课题20余项;国家基金项目网评和省级科技项目评审专家,《Journal of Future Foods》编委,《食品科学》杂志青年编委,《Journal of A...
with application prospects in the fruit preservation industry. Reference: TANG B S, MA J J, LIU L X, et al. Preparation of pullulan-shellac edible films with improved water-resistance and UV barrier properties for Chine...
由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心及中国食品杂志社《食品科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办,北京工商大学食品与健康学院、北京联合大学生物化学工程学院、西华大学食品与生物工...
使用人工智能管理食品安全机器人技术在食品工业中的作用人工智能在农业领域的应用人工智能在食品加工业的前景全球食品工业专业系统的发展趋势人工智能对食品行业劳动力管理的影响影响人工智能在食品行业应用的全球投资计算机视觉对农业的影响人工智能在食品行业运输和废物管理中的应用Industry 4.0及其对食品工业的影响 感谢您的...
aChina Tobacco Henan Industry Co. Ltd., Zhengzhou 450000, China bCollege of Food and Biological Engineering, Zhengzhou University of Light Industry, Zhengzhou 450000, China cNational R & D Center for Edible Fungus Process...
bHebei Yangyuan ZhiHui Beverage Co., Ltd., Hengshui 053000, China cInstitution of Chinese Walnut Industry, Hengshui 053000, China dHebei Key Laboratory of Walnut Nutritional Function and Processing Technology, Hengshui 053000, China ...
本文系Journal of Future Foods原创编译,欢迎分享,转载请授权。 文章简介 中国樱桃具有开花成熟早、营养成分和微量元素丰富等特点受到广大群众的喜爱,然而中国樱桃因其自身皮软多汁和蒸腾速率高,是一种极易腐烂和质量迅速劣变的水果,这极...
Home » Polls » Future of the Cold Foods IndustryVote in our PollFuture of the Cold Foods IndustryWith the election coming up, how do you feel about the future of the cold food industry? Afraid Nervous Excited Indifferent No feelings, as I don't foresee any changes. Other (...