国际标准简称:FOOD RES INT 出版地区:UNITED STATES 出版周期:Monthly 研究方向:工程技术 - 食品科技 出版年份:1992 语言:English 是否OA:未开放 学科领域 农林科学 中科院分区 1区 JCR分区 Q1 IF影响因子 7 是否预警 否 投稿咨询投稿指南 期刊简介 Journal Title:Food Research International ...
国际简称:FOOD RES INT 出版周期:Monthly 研究方向:工程技术 - 食品科技 出版语言:English 创刊时间:1992 是否预警:否 出版地区:UNITED STATES 是否OA:未开放 期刊介绍 《Food Research International》(《食品研究国际》)是一本由Elsevier Ltd出版的工程技术-食品科技学术刊物,该刊是国际一流期刊,主要刊载工程技术-...
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL是国际食品科学和技术协会(International Association for Food Science and Technology,简称IAFoST)的官方期刊,期刊现任主编为坎皮纳大学的Dr. Anderson Sant'Ana,主要研究内容是预测微生物学、预测建模、风险分析、定量微生物风险评估、挑战试验、食源性致病菌加工对食品微生物质量和安全的影响。
Food Research International是由加拿大食品科技研究所的官方杂志创建,是Canadian Institute of Food Science and Technology Journal的继承者,凭借自身的技术和基础优势,Food Research International以期提供一个真正的国际食品科学研究交流论坛。 该期刊涵盖的主题包括: 食品化学; 食品微生物学和安全; 食品毒理学; 食品科学;...
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL《国际食品研究》 (官网投稿) 简介 期刊简称FOOD RES INT 参考译名《国际食品研究》 核心类别SCIE(2022版), 目次收录(超星), 目次收录(知网),外文期刊, IF影响因子6.475 自引率8.60% 主要研究方向农林科学-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技 ...
近日,我校食品科学与工程学院杨景副教授(第一作者兼通讯作者)与美国堪萨斯州立大学谷物科学与工业系李永辉副教授(通讯作者)等在食品领域国际期刊Food Research International发表了题为“Changes of structure properties and potential allergenicity...
Food Research International是加拿大食品科学与技术研究所(Canadian Institute of Food Science and Technology CIFST)的官方期刊,该期刊只发表涵盖食品科学和技术的各个学科的新颖、高质量和高影响力的评论论文、原创研究论文和给编辑的信件。出版关于食品研究或食品研究相关领域的专题和新兴主题的特刊是期刊的政策。
SCI期刊FOOD RESEARCH INTERNATIONAL(国际食品研究) FOOD RESEARCH INTERNATIONAL SCISCIE 国际食品研究 ISSN:0963-9969 研究方向:工程技术 出版周期:Monthly 是否OA:No ESSN:1873-7145 国际简称:FOOD RES INT 创刊时间:1992 年发文量:553 出版地:UNITED STATES 官网:http://www.elsevier.com/wps/find/journal...
经最新查询可知,FOOD RESEARCH INTERNATIONAL的最新影响因子为8.1,位于中科院一区,是农林科学领域下的食品科技期刊,且是顶尖期刊的存在。 期刊名字FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 期刊ISSN 0963-9969 2022-2023最新影响因子:8.1 自引率:7.40% 期刊简介:国际食品研究为快速传播食品科学、技术、工程和营养领域的重大新颖且影响...