近日,我校食品科学与工程学院杨景副教授(第一作者兼通讯作者)与美国堪萨斯州立大学谷物科学与工业系李永辉副教授(通讯作者)等在食品领域国际期刊Food Research International发表了题为“Changes of structure properties and potential allergenicity...
《食品研究国际》(Food Research International)是一本以工程技术-食品科技综合研究为特色的国际期刊。该刊由Elsevier Ltd出版商创刊于1992年,刊期Monthly。该刊已被国际重要权威数据库SCIE收录。期刊聚焦工程技术-食品科技领域的重点研究和前沿进展,及时刊载和报道该领域的研究成果,致力于成为该领域同行进行快速学术交流的...
版面费 根据官网消息,Food Research International是一本开放获取的期刊,版面费为$3800,折合人民币约为24320元,这个价格作为4分+的杂志来说比较贵的;当然也可选择传统订阅模式即无需版面费。 收稿范围 Food Research International是加拿大食品科学与技术研究所(Canadian Institute of Food Science and Technology CIFST)...
国际标准刊号:ISSN 0963-9969;EISSN 1873-7145 期刊语言:英语 出版区域:美国 定价:0 出版地址:RADARWEG 29, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1043 NX 期刊邮箱: 投稿网址:https://www.editorialmanager.com/foodres 期刊网址: https://www.sciencedirect.com/journal/food-research-international 出版商网址: https...
Food Research International是由加拿大食品科技研究所的官方杂志创建,是Canadian Institute of Food Science and Technology Journal的继承者,凭借自身的技术和基础优势,Food Research International以期提供一个真正的国际食品科学研究交流论坛。 该期刊涵盖的主题包括: ...
Food Research International创刊于1992年,由Elsevier Ltd出版商出版,收稿方向涵盖工程技术 - 食品科技全领域,在行业领域中学术影响力很大,属于TOP期刊,国际一流期刊,关注度和专业度非常高,所以对原创文章要求创新性很高,过审难度很高,如果您有志于TOP期刊,建议关注此刊。平均审稿速度 约2.3个月 约3.6周,影响因子指数...
Food Research International在2021年12月最新基础版与最新升级版中,分区如下。 刊文量 : 根据WebofScience收录的论文来看,2021年发文为929篇,2021年国人发文占比约为41.78%,国人发文占比较大,占比第一。 与杂志 Food Research International相似度较高的期刊,主要有以下类型及期刊: Food Research International该刊的...
《Food Research International》是一本由Elsevier Ltd出版的工程技术-食品科技学术刊物,该刊是国际一流期刊,主要刊载工程技术-食品科技相关领域研究成果与实践,旨在打造一种学术水平高、可读性强、具有全球影响力的学术期刊。本刊已入选SCIE来源期刊。该刊创刊于1992年
期刊名称 Food Research InternationalFOOD RES INT 期刊ISSN 0963-9969 期刊官方网站 https://www.sciencedirect.com/journal/food-research-international 是否OA No 出版商 Elsevier Ltd 出版周期 Monthly 文章处理费 登录后查看 始发年份 1992 年文章数 1357 影响因子 7.0(2023) scijournal影响因子 greensci影响...