Food Chemistry属于二区。Food Chemistry是一本专注于食品化学领域的期刊，发表关于食品组成、结构、物理性质以及食品加工对食品化学性质影响的研究论文。该期刊被广大研究者所认可，其影响因子也相对较高，属于二区，这意味着它在学术领域有着较高的地位和影响力。Food Chemistry的分区是根据其学术影响力、引...
中科院分区:2020年12月基础版中,Food Chemistry位于工程技术大类2区,食品科技小类1区,营养学1区,被列为Top期刊;而在2020年12月最新升级版中,Food Chemistry大类被归为农林科学领域Top期刊,大小类均为1区。如果在2021年最新版的中科院分区中,Food Chemistry大类被纳入农林科学领域,该刊大概率会升级为1区Top期刊。
根据中科院SCI期刊分区2021年12月最新升级版,属于中科院1区top期刊。JCR 1区 期刊。 刊文量 可以看到,近几年期刊的发文量比较稳定,大约维持在2000多篇,发文量还是比较大的。 作者地区分布 分布全球,中国作者居首位,对中国学者很友好。 从2019年的统计结果来看,国人在 food chemistry 期刊的发文比例占 40.811 %,排...
05分区 中科院分区:大类学科农林科学1区,小类学科应用化学、营养学、食品科技均在1区,Top期刊。 JCR分区:CHEMISTRY, APPLIED、FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY、NUTRITION & DIETETICS均在Q1。 06审稿速度 期刊官网显示审稿速度: 随机抽取了三篇已发表的文章,从投稿到接收平均用时2个月左右,接收到发表用时5天左右,审稿速...
sci按照期刊影响因子划分四区,影响因子越高,划分sci期刊分区也就越高,如一区、二区比三区和四区要高,但要求也会非常严格。至于,food chemistry是几区的sci?据相关网站数据查询,是二区sci期刊,具体详情如下。简介中文简介:(来自Google、百度翻译)食品的化学成分和生化成分是研究其性质和加工应用的基础。食品化学...
Food Chemistry，由爱思唯尔出版，年发文量2000多篇 1、分区及期刊排名：Food Chemistry目前排名食品科学类第6位，分析化学类第7位，分区JCR1区，中科院农林科学类1区，工程技术类2区，属TOP期刊。2、影响因子变化：Food Chemistry的2020年最新影响因子(JCR2019)是6.306。这几年来IF一直保持不断增长的...
第一、Food Chemistry ISSN:0308-8146 影响因子:7.5146 出版周期:半月刊,24期/年 期刊分区: 2021年最新版的中科院分区(基础版)中,Food Chemistry的学科大类为工程技术2区TOP,学科小类的应用化学为2区,食品科技和营养学均为1区,但是2021年最新版的中科院分区(升级版)中,Food Chemistry的学科大类从工程技术变为农...
Food Chemistry!中科院一区!小研一作! NEWS 2023年9月,我校食品科学技术研究所博士生王道梁、刘志彬副研究员*(通讯)、倪莉教授*(通讯)在《Food Chemistry》(Q1,IF: 8.8)在线发表题为“Unveiling the aromatic intricacies of Wuyi Rock Tea: A comparative stud...
近日,南京林业大学轻工与食品学院吴彩娥教授团队在食品科学领域一区TOP期刊Food Chemistry(IF=9.231) 发表题为“Enhanced extraction of bioactive natural products using ultrasound-assisted aqueous two-phase system: application to flavonoids...