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将巧克力弄成碎块,与切成小丁的黄油一起用水浴法融化或在微波炉中融化,充分搅拌,然后加入绵白糖;随后逐个打入鸡蛋搅拌。 最后,加入过筛面粉并充分搅拌。 将面团分放在硅胶松饼模具中。 放入烤箱烘烤11分钟,取出烤箱后冷却几分钟。 将熔岩蛋糕小心地脱模到餐盘中,撒上过筛糖粉,放入几片新鲜薄荷叶作装饰。